原標題：茅臺需要成千上萬的工匠！4小時專題會再次傳遞2020茅臺生產重要信號
12月24日，茅臺集團在茅臺會議中心召開2020年前期生產及工藝技術攻關工作專題彙報會，聽取生產及工藝技術攻關工作彙報，對全年生產工作進行安排部署。
茅臺高層在會上定調，“明年要公開地提出來：茅臺需要成千上萬的工匠。沒有工匠和工匠精神，茅臺這瓶酒是做不好的。”
茅臺集團黨委書記、董事長李保芳，黨委副書記、總經理李靜仁，副總經理萬波，老領導、工藝技術攻關指導季克良、呂雲懷出席會議。集團總工程師、首席質量官王莉主持會議。
近四個小時的會議，公司領導、首席和特級釀造師、工藝技術攻關小組成員及車間代表就2020年前期生產及工藝技術攻關工作暢所欲言，乾貨滿滿。
“茅臺人對質量的追求已經到了一個極致。”李保芳用“神經過敏”來形容茅臺人對質量的恪守，我們幾十年如一日地堅持探索，充分反映了茅臺人對質量的追求和責任。
“通過此次會議，對‘茅臺視質量為生命’這句話有了一個全新的認識和理解。”李靜仁表示，茅臺酒的質量因為眾多專家、大師，各環節匠人的堅守而有了保障。
看點
01
生產是茅臺最為重要的事情之一
“生產是茅臺最為重要的事情之一，時時刻刻都不能大意。”會議伊始，李保芳開門見山地指出，會上沒有職位高低之分，也不要顧慮對錯，而要暢所欲言。大家有問題要談問題，提出改進措施；沒有問題，特別是在生產趨於正常的情況下，也要在細微之處找到需要進一步改進和完善的地方，使生產持續地好下去。
“這應該是一個傳承、創新和光大的會。”李保芳表示，目前行業內對工藝、設備的創新力度加大、加快，這是好事，好的東西茅臺要學習，但是在這個過程中，茅臺一定不能丟失自我，要保持獨有的風格和特點。
“我們成立技術攻關小組，建立專題彙報制度，已經堅持了兩年，現在看來是有效的。”李保芳對工藝技術攻關小組的成績予以肯定。他表示，生產出現問題時需要堅持，生產正常之後更要堅持。我們要用好的傳統和習慣，把生產問題的研究永遠放到心上、抓到手上。
李保芳指出，現在生產指揮系統掌控能力大大增強，這是五年來一個重要的成果。生產技術的指導，既傳承了過去的工藝，也用科學的態度來指導生產。我們一線的指揮和後面的參謀，分工清晰，機制合理，為有效、有力地指揮生產奠定了堅實的基礎。接下來，既要把會議共識落實好，也要將這個機制很好地堅持下去。
看點
02
茅臺需要成千上萬的工匠
“明年要公開地提出來：茅臺需要成千上萬的工匠。沒有工匠和工匠精神，茅臺這瓶酒是做不好的。”李保芳認為，茅臺未來的工人應該個個都是工匠，不管在生產的時間長短，不論學歷高低，如果都能夠把生產原理說清楚；出現生產問題，每個人站出去都可以補位，那車間就不會出問題。所以茅臺最重要的培訓是成千上萬工匠的培訓，明年的培訓計劃和培訓經費要向一線傾斜，向工匠傾斜，真正地把茅臺的產量和質量持續做下去。
“幾位大師都非常辛苦，長年累月都在車間指導工作，我們也不願當外行，不願天天在辦公室坐著。”李保芳表示，自己每輪次開烤時肯定下車間。李保芳在現場作出要求，相關領導幹部和技術人員，二輪次開烤的第一天就要出現在一線。“這個就是我們的責任。”
李靜仁對與會人員的發言表示肯定，指出，會議發言質量高，數據詳實充分，有觀點，有思考，是一次高水平、高質量的會議。來源: 茅臺時空
閱讀更多 名匠堂I張金山 的文章
