三農小故事 | 偷來的紅薯
眼下已經到了紅薯的收穫季節，大部分種植戶的紅薯已經採收完成了。由於今年我們這裡大旱，我家紅薯可是減產了不少。我們今天還是不談豐收了，我來給大家講兩個有趣的故事，聊聊我國紅薯的歷史。我們都知道，紅薯種植既可以用母紅薯直接種植，也可以用紅薯藤扦插種植。那麼問題來了，大傢伙可以猜一猜，在我國是先有的紅薯，還是先有的紅薯藤呢？
當然這個問題還得從紅薯是怎麼傳入我國說起。大家都知道，紅薯之所以叫番薯，大概就是因為它不是原產於我國，屬於外來物種，就類似西紅柿又叫番茄一樣。不過紅薯到底是怎麼傳進我國的，學術上一直有些爭論，我們來看看歷史上都是怎麼說的。
“我國引進番薯第一人”說
參考虎門鎮政府編制的《虎門文史》以及網絡記載。
一種說法是番薯是由陳益（虎門北柵人）從安南（現在的越南）帶回來的。故事是這樣講的，在明萬曆八年（也就是1580年），陳益和朋友一起來到安南，受到當地的酋長的熱情接待，並設宴款待了他們，當時酋長款待他們美味的正是紅薯。陳益就覺得紅薯又好吃又能充飢，的確是個好東西，就想著能把他帶回國。但是紅薯是當地最主要的糧食，是嚴禁將紅薯帶出境。後來陳益想法買通酋奴，搞到薯種（是的這裡記載的是薯種）。陳益把薯種藏在銅鼓中，準備回國。但是，事情還是被酋長知道了，就下令抓捕他，不過有驚無險，陳益還是在明萬曆十年(也就是1582年)將薯種帶回國。回來後在虎門老家開始種植，隨後就慢慢傳播開來。
“甘薯之父”說
參考陳世元（清）所著的《金薯傳習錄》以及網絡記載。
這個記載也是相當傳奇的，傳說一根紅薯藤救了無數人的命。
福建長樂縣人陳振龍，小時候就愛讀書，並早早就考取了秀才，但是人總是會變的麼，後來就厭倦了科舉考試“棄儒從商”。經商來到呂宋（就是現在的菲律賓），他發現這裡有一種容易種植、又好吃、又容易填飽肚子的好東西，那就是紅薯。這就讓他想起自己家鄉經常災荒，人們溫飽問題嚴重，於是就決心把這個好東西帶回國種植。
同樣，當地政府也是嚴禁薯種外傳，冒著危險，陳振龍出高價偷偷跟當地人買了一些紅薯藤。為了躲避檢查，他把紅薯藤裝在竹筒中，然後拴在船舷上（另一種說法是他講紅薯藤和吸水繩絞在一起躲避檢查。反正兩種說法都表明他帶紅薯藤回來的不容易）。終於在明萬曆二十一年（也就是1593年） 把紅薯藤帶回國內。回來後陳振龍自己試種並教人種植，在饑荒年間紅薯缺失救了不少人的性命。在清朝道光年間，福州人為紀念他還在烏石山建了一座“先薯亭”。
故事講完了，你知道我國是先有紅薯還是先有紅薯藤麼？反正老衛還是不確定。記載表明陳益於明萬曆十年(也就是1582年)帶回薯種（這裡記載的是薯種，到底是紅薯，還是紅薯藤，或者是真正的紅薯種子都是不確定的 ），是最早將紅薯帶回國的。而陳振龍是在明萬曆二十一年（也就是1593年）把紅薯藤帶回國。
所以我國是先有紅薯，還是先有紅薯藤？就像是在討論“先有雞，還是先有蛋”的問題，還是得學者們去論證得出答案了。但是在我國農業落後，糧食匱乏的年代，紅薯作為一種新型的糧食補充，確實起到較大的作用，甚至網上一度流傳是紅薯成就了“康乾盛世”。
我是【村頭老衛】，從歷史故事跟你聊三農，希望你能喜歡。所以，你認為我國是先有紅薯，還是先有紅薯藤？歡迎評論區留言交流。
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