断矫烟雨相思醉
近年来，我国痛风高发，患病人数直逼一个亿。
有人形容痛风，是“被魔鬼咬住了脚”，痛不欲生。
痛风，是一种终身性代谢类疾病，目前是无法根治的，只能是缓解，减少其发病次数。
而想要减少痛风的发作，首先，就是控制好体内的尿酸。
痛风的“祸根”——高尿酸
造成痛风的本质原因，是体内尿酸水平的升高。
当人体内尿酸超标，形成尿酸结晶盐，沉积在关节处，诱发痛风。
一般来讲，血液中尿酸含量超过420μmol/L，就被定义为高尿酸，也就是“第四高”。
一般，痛风分为三个阶段：
阶段一：早期
突发性关节炎，多数发生在夜间。
首发部位，常是大脚趾，关节红肿，灼热发胀，几天或数周内，会自己消失。
阶段二：中期
此时，关节炎反复发作，次数增加，疼痛天数延长，疼痛部位，除了大脚趾，逐渐波及到指、趾、腕、踝、膝关节等全身关节。
尿酸结晶，不断沉积，慢慢形成“痛风石”。
此时，肾功能正常或者轻度下降。
阶段三：晚期
出现关节畸形，痛风石增多，体积增大。
痛风石逐渐增大后，其表皮肤可能变薄溃破，形成窦道，排出白色糊状的尿酸盐结晶物，经久不愈。
减少痛风，少遭罪，首先远离3类食物
1、远离猪腰子等动物内脏
动物内脏，如动物的肝、肾等都属于高嘌呤食物。
按照100g来计算的话，鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克。
一旦摄入过量，就会升高尿酸，甚至引起并发症，而临床上，也没有"以形补形"一说，所以千万不要迷信。
2、远离贝壳类海鲜
嘌呤摄入过多，导致体内尿酸升高，是诱发痛风的一大因素。
而贝壳类海鲜，属于高嘌呤食物，这类食物，要注意少吃点。
尤其是喝啤酒时，更要少吃海鲜类食物，以免诱发急性痛风。
3、远离红肉类
牛羊肉等属于高嘌呤的食物。
此类食物摄入体内，会导致肥胖，加速痛风的发作。
研究发现，我国40%的痛风患者会有吃大量红肉的习惯。
建议：痛风发作期间不能吃肉，缓解期，每天食用红肉控制在50g即可。
预防痛风，还要远离三种“水”
1、远离酒水
长期大量喝酒，是诱发痛风的因素之一。
酒精，是尿酸的催化剂，会导致体内尿酸升高，还可能阻碍尿酸排泄。
经常饮酒，容易导致急性痛风发作。
不论是啤酒，红酒，还是白酒等，任何酒饮，都不宜喝。
2、远离饮料
长期喝饮料，会导致体内尿酸堆积，越来越多，并且严重损害肾脏健康。
饮料中，含有大量的糖分，尤其是果糖，可直接在体内代谢成尿酸，导致体内尿酸水平升高，还会抑制尿酸的排泄。
在一项调查中发现，果糖降低体内尿酸清除率达98%。
在双重作用下，对于肾脏危害，十分巨大，久而久之，易诱发肾衰竭，甚至是尿毒症。
3、远离果汁
美国波士顿研究人员，曾在22年的时间，调查了8万妇女，得出如下结论：
每天喝1杯橙汁的妇女，其痛风的危险增加41%。
每天喝2杯橙汁的妇女，其痛风的危险增加2.4倍。
果汁中，含有大量的果糖，在人体内分解后，会直接产生尿酸，导致尿酸飙升。
同时，果糖又会减少肾尿酸排泄，进一步导致体内尿酸升高。
在一项调查中发现，果糖降低体内尿酸清除率达98%。
体内堆积大量尿酸，沉积在肾脏中，会严重损害肾脏健康，甚至诱发痛风性肾病、肾衰竭、尿毒症。
多喝水，降低尿酸，这三种是好选择
1、白开水
尿酸高，要注意多喝水，白开水，是最佳选择。
每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去。
夏季，出汗多，应适当增量饮水量，要注意小口慢慢喝，主动饮水。
2、草药茶水
用利尿小植物，泡水代茶饮，可促进尿酸排泄，预防痛风。
金蓝菊叶茶，泡水喝，可降尿酸，减少痛风发作频率。
金蓝菊，是从欧洲引入国内的一种“药食两用”的食材，后被《药典》录入，习称菊苣。中医认为，金蓝菊，清肝利胆，利尿消肿，用其叶子泡水喝，可促进尿酸排泄，降低体内尿酸水平。
现代药理研究表明，金蓝菊的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。
此外，还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。
3、冬瓜汤水
冬瓜，有较好的利尿之效，可帮助体内蓄积的尿酸，随尿液的排出。
同时，嘌呤含量也较少，是一种碱性食物，也是尿酸高者较好的选择之一。用冬瓜，带皮一起，煮汤喝，消肿利尿，促进尿酸排泄，十分不错。
防痛风，还要做好一件事——迈开腿，控体重。
对于痛风的人，一定要注意控制体重，进行适当的运动，切不可太懒。
迈开腿，走走路，做做有氧运动。
因为，长时间久坐，运动少，会导致高嘌呤物质，堆积在体内，排不出、消耗不了，很易使尿酸升高，引起痛风。
所以，一定要做起来运动，少久坐，或者少躺在沙发上，虽然，冬季天气寒冷，但是，一定的运动量不能少。
并且，适当的运动，还有助于脂肪燃烧，帮助控制体重。
研究显示，肥胖，会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代谢。
如果，痛风者，体重超标，肥胖的话，容易导致痛风并发症，糖尿病、动脉硬化等，严重危害健康。
所以，痛风者，一定要注意控制体重，切莫太胖。
需要注意的是，控制体重，要通过适当的运动，切不可一味的节食减肥。
因为，一旦节食减肥，或者是不吃主食，都会使体内产生过多的酮酸，同时，增加尿液酸度，影响尿酸的排出，反而不利于控制尿酸。
所以，痛风者，一定要谨记，迈开腿，多运动，控体重，莫节食！
