用料
苹果1个、鸡蛋1个、手抓饼皮2张、黄油约30克、白砂糖约25克、玉米淀粉约20克
简易快手苹果派的做法
1、准备材料
2、一张饼皮切长条,一张饼皮放烤盘
3、苹果切丁,黄油融化,放入苹果,加白砂糖炒软,然后淀粉加点水,勾芡倒入,翻炒几下,关火
4、倒入
5、切好条的另一张冰皮,一条条铺上去,刷一层蛋黄液
6、上层150度,下层180度,20分钟。最后几分钟观察,避免烤糊。
小贴士
1.苹果一开始准备了一个,因为我准备的苹果小。后面发现不够,又切了一个。
2.糖,黄油,淀粉,都是估摸着放的,没有称重。
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