江門鶴山美食:大盤靈芝雞,大件夾抵食

城中熱門美食店嘉多福大眾化美食受大眾認同,主要注重真材實料,價格實惠分量足,大盤靈芝雞就是其中佼佼者……

江門鶴山美食:大盤靈芝雞,大件夾抵食

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據說,180日齡走地雞在飼養的後段添加用靈芝本體研磨的粉混合飼料,粗纖維混合飼料餵養之後雞的脂肪減少,肉質緊緻。

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製作過程大致與粵菜中的豉油雞一樣。

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趁熱快速斬件上碟。

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雞塊大小適中,拼起來品相親民,感覺色香味實實在在,無雞不成宴。

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拼好大盤後撒上一些芝麻。

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最後撒上一些檸檬絲,兩種清香交集一起更調起食慾。

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色香味俱佳,快點動筷子吧。


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