眾所周知,減肥要控制碳水的攝入,米麵這些主食是屬於精緻碳水,們每天攝入的熱量主要由三大產能營養素:蛋白質、碳水化合物、脂肪提供的。那減肥該怎麼吃呢,跟小編一起看看吧。
A級減肥主食
紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆、幹豌豆、幹蠶豆、鷹嘴豆、毛豆等各種富含澱粉的豆子,是我們減肥主食的首選。它們的蛋白質含量高,飽腹感特別強,消化速度特別慢,血糖升高特別平緩。
B級減肥主食
燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧,是減肥主食的次選。其中燕麥和莜麥是最佳選擇,它們的飽腹感大大超越白米白麵,維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。
C級減肥主食
土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含澱粉的薯類或蔬菜。它們經常被當成菜食用,其實它們也可以當主食!它們的特點是飽腹感強,在同樣澱粉量的情況下,比白米白麵含有更多的維生素,鉀含量高。
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