杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

這幾天,意大利品牌D&G杜嘉班納辱華事件可以說是不停發酵,除了上海的秀取消之外,接連著是我們的全網抵制,天貓等各個電商平臺也下架了D&G品牌的商品,甚至連外交部都出來發聲,對D&G設計師辱華問題進行回應……可以說這回D&G在中國的發展是涼涼了。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

事情的起源是D&G發佈的一個品牌宣傳視頻,接著是品牌設計師的辱華言論讓事情持續發酵。

視頻內容是一名亞裔模特拿著筷子嘗試吃意大利食物。

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在用餐過程中,視頻女主角夾雜著中式發音、傲慢的語氣以及各種奇怪姿勢,加上矯揉造作的旁白,引發了中國觀眾的質疑。

模特將筷子分開插入披薩中,想要切割披薩。

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能夠想到拍攝這樣使用筷子的動作,確實夠愚蠢的——這樣的動作,怕不是連小孩都知道是不對的。

用筷子去扎著夾菜和撕扯食物,我們將這種做法稱為“刺筷”和“別筷”,這可以說是使用筷子的禁忌,是使用筷子的不正確方法,在餐桌上做出這樣的動作也是非常有失禮儀的事情,不諳世事的孩子在還沒學會正確使用筷子前可能會出現這種情況,但很快就會被糾正。

在吃意大利麵時,模特又將筷子豎著插入盛滿意大利麵的碗中。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

在飯桌上將筷子豎著插入食物,如同祭奠死者,這叫“供筷”,有不詳的意思在裡面,對人非常不尊重。

而且意大利麵在使用叉子的時候是將其捲起來的吃,但是我們用筷子是麵食的時候,是可以直接夾起來的。設計這樣不合常理的畫面,讓人不免懷疑設計者是為了黑而黑。

整個視頻中,模特時不時就在空中揮舞筷子,還將筷子對著鏡頭。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

她的這種行為就是我們說的“指筷”,是非常不禮貌的一種行為,平時我們要是被人拿筷子指著,都會感到很不舒服的。

而在視頻中對意大利傳統食物披薩的描述是“偉大的”,卻故意扭曲中國傳統的餐具——筷子的使用方法,甚至用“鉗子”、“小棍子”來形容筷子,這樣踩一捧一,故意歪曲的做法會讓國人感到不舒服是正常的。而且客觀來說,鉗子甚至要比筷子出現得晚,形容筷子是鉗子一樣的東西簡直莫名其妙。

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筷子,對於我們來說,不僅是一種每天使用的餐具,更是一種文化,一種內涵。筷子的出現,被當時的中國人稱作“除四大發明之外的一大發明”,它的出現也是人類文明的象徵,那些使用過筷子的人們總是驚歎於它的獨特和創意。

筷子的文化內涵

筷子一頭圓、一頭方,圓的象徵天,方的象徵地,對應天圓地方,這是中國人對世界基本原則的理解;

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手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為天地人三才之象,這是中國人對人和世界的關係理解。

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中國人遵守太極和陰陽的理念,太極是一,陰陽是二,一分為二,這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二為一,這陰與陽的結合,也意味著一個完美的結果。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

中國人向來民以食為天,筷子更是我們飲食文化的重要組成部分,承載著中國人的情感和記憶,是我們的驕傲。其實這份驕傲也傳播到了海外,也有英文繪本講述了中華文化。

《 Dim Sum For Everyone!》

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標題中的dim sum其實粵語“點心”的諧音,清朝有大量的海外移民來自廣東,因此粵式美食在海外非常受歡迎。這本繪本講的是一家人去茶樓喝早茶的場景,內容很生動,裡面出現了很多廣式茶點,還有吃廣式早茶的一些禮儀習慣。

當然作者還在故事中介紹了筷子文化,並對“點心”作出解釋:點心可能就是小小的“點”(點菜)到小小的“心”(心儀的食物或心意)的結合。

這個暖心的解釋,可能我們都沒想到,不過正正體現了中國特有的飲食文化,食物不僅是身體能量的補充,也是我們慰藉我們心靈的重要的東西。

而且中華文化講究團圓不論是家人還是朋友,一雙雙的筷子就把人們凝聚到了一起。有時候,聽到“多個人多雙筷”心裡也是暖暖的。

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同時視頻中使用筷子的使用一直在違揹我們的餐桌禮儀,我相信無論是東方人還是西方人,無論是使用筷子還是使用刀叉,每個不同的國家,都有自己的一套餐桌禮儀。不論在什麼地方,不遵守餐桌禮儀都是不文明,粗魯的行為。

我們可以來看看下面的繪本《餐桌上的禮儀故事》

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開頭介紹了故事的兩個小主人公一直都很注意自己的舉止和禮儀。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

可是爸爸的行為卻讓他們很煩惱,比如說吃飯前手持餐具不停地敲打桌子。

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喝湯的時候很大聲且不斷地打著嗝兒……

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

吃飯的時候出現各種粗魯不妥當的行為……

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

繪本中的爸爸最後在孩子的勸說下慢慢學會了遵守餐桌禮儀。

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遵守餐桌禮儀,是自身修養的體現,也是對他人的尊重。D&G拍攝的宣傳視頻當中,各種錯誤使用筷子以及不妥善對待食物的方法,也讓人覺得有種在諷刺我們不懂得餐桌禮儀的意味。

加上中國古代開始就是禮儀之邦。據考證,從周代開始就有一套完整的餐桌禮儀,從迎客、入座、進餐、用餐結束到飯菜的種類、擺放都有各自的規矩。

時至今日,讓孩子學會餐桌禮儀,都是我們教育中極為重要的一個部分。無論是在家裡還是在快餐店、中餐廳、西餐廳、日式餐廳,甚至是野外燒烤等,都有相對應的禮儀規範。學會餐桌禮儀,在和他人共餐的時候也能享受快樂的氣氛,飯菜也會變得更加可口。

系列繪本《兒童教養》當中就有一本專門講餐桌禮儀的。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

裡面有介紹了不同餐具包括筷子的使用方法和注意事項,包括不同的場景和不同食物的使用等等。

杜嘉班納,你可以不懂筷子,但請保持基本的尊重!

雖然這是日本人創作的繪本,不過使用上很適合我們的日常生活。

而D&G肆意拍出這種侮辱筷子、侮辱中華文化、侮辱中華禮儀的視頻,隨後又爆出各種辱華言論,這樣沒禮貌又沒常識的行為,侮辱的不僅僅是中華文化,更是它自己。


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