今年猪肉涨价，带动了其它食材价格上涨，给餐饮经营者带来的则是成本上升的压力，很多餐饮老板都面临着涨价不涨价的难题，有人怕涨价了顾客不接受，有人怕涨价之后，猪肉价格降了，价格降不降都尴尬。
小编认为：涨价不能明目张胆的涨，但是可以通过一些方法让顾客接受，下面就由“张玉舫美食文化”和您谈一谈餐厅应对食材涨价的应对方式，仅供参考。
“二师兄”猪肉价格一直居高不下，确实让很多餐饮老板头疼，面对成本压力，涨价不涨价都是一把双刃剑，只有将品牌做得够大够强，才是抵抗风险的最佳方式，面对猪肉涨价带来的食材成本上涨，各位餐饮老板您有什么应对之策呢？欢迎下方留言，一起探讨，共同成长。
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