说到红枣，很多妈妈觉得红枣补铁，是补铁佳品，但其实不是这样的。因为红枣含有的铁主要是非血红素铁，这种铁的人体吸收率很低的。
红枣它最出色的表现是维生素含量很高，尤其是维生素C，其含量是苹果的80-90倍、是梨子的140倍呢，被称为“百果之王”，多吃能增强宝宝免疫力。
还有一点就是红枣内含有维生素P，这种维生素在很多食物中都没有，但在红枣中却有比较好的含量，它能促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。
今天我要分享的这道小零食也是跟红枣有关，是一道非常棒的哄娃小零食，又甜又糯，直接软糯到心坎里去。
糯米夹在香甜的红枣里，一口咬下去，先感受到的是红枣的微微小嚼劲和香甜；紧接着是糯米粉的软糯可口，两种口感结合在一起，竟然是出奇地好吃。
做法也非常简单，红枣去核，糯米粉加水揉成团，然后取适量糯米粉团塞入红枣内，上锅蒸熟就可以了；一盘做下来，去掉泡红枣的时间，前后不到半个小时就完工啦。
红枣“心太软”
参考月龄：24个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：红枣100克、糯米粉30克
步骤分解
1 红枣洗净，提前用温水浸泡半小时。
红枣用水泡涨后，比较容易去核。红枣也要选果肉厚实，核小的，吃起来会很过瘾哦。
2 用硬一点的吸管，穿过枣中心去核。
实在找不到吸管的，可以用刀切开去核，但不要把红枣彻底剪开，红枣还是要连在一起的。
3 再用剪刀纵向剪一刀，全部弄好后，放旁边备用。
如果是用你刀切开去核的，就不需要再剪开了。
4 糯米粉加一点点清水，搅拌成面絮状；之后揉成光滑软嫩的团状。
5 取一点点糯米团，搓成小条。
根据红枣的大小来决定面条的大小。
6 糯米条塞入红枣里。
7 糯米条全部塞好后，冷水上锅蒸；大火煮开后转中火，全程大概蒸15-20分钟。
8 蒸熟后取出，稍稍晾下就可以吃啦。
蒸的时候，就能闻到那浓浓的枣香了，非常诱人。即使不加糖，也能吃到非常甜的味道。一口咬下去甜甜糯糯，和着红枣的原汁原味，香甜软糯又有点小嚼劲，好吃！
需要注意的是：不要让宝宝一次吃太多，因为红枣皮和糯米都比较难消化，3-5颗就差不多了。
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