导读：美国黑莓牧场是一座有70多年历史的著名私人牧场，地处美国田纳西大烟山脚下，总占地面积25000亩左右，号称“美国第一乡村休闲胜地”。
黑莓牧场并非以盛产黑莓得名。1930年，创始人之一的Florida在徒步旅行时，发现了这里有仙境般的天然美景。Florida的长丝袜在经过这里一处黑莓树丛时被挂住了，因此就取名黑莓牧场。
经过40多年的发展，黑莓牧场逐渐壮大，成为美国著名的旅游和休闲度假区。同时获得“美国十大目的地”、“度假黄金榜服务第一名”、“世界服务第一”、“世界餐饮第一”等旅游相关奖项30多项。
黑莓牧场的餐饮被评为“世界餐饮第一”，如此美名一方面是因为这里全部由米其林级别的知名厨师操刀；另一方面，这里餐厅还提供特制服务，可以根据游客的意愿来制作每一道菜。
更重要的是，这里的70%的食材由农场自产，保证了食材的健康、营养和感。在农场里，游客可以采摘时令新鲜水果，然后直接烹饪。
为了保证食材的健康，农场种植了大量的传统农作物。为保证果树生长茂盛，果子品质优越，牧场对土壤进行测试，精心维护栽培。用这些自己园区生产的蔬果，不仅新鲜健康，而且口感独特。
除此之外，农场每年举办15场左右的美食课程，还定期举办美食主题节日。比如品酒节上，邀请知名的品酒师与游客交流品酒艺术。
这些活动，一方面为农场带来了大量客流，另一方面还顺势宣传了农庄餐厅的品牌和优势，增加了游客的粘性。如今，黑莓农场的餐厅也成为上流社会的社交聚会场所。
农场是否要有住宿功能，距离城市的距离是一个重要标准。黑莓牧场离中心城市有一段距离，因此打造包含住宿在内的生活方式就成为可能。
黑莓牧场的住宿全部是单层独立的现代风格别墅，采用天井式设计，内外部配套都十分细致，人格化、全面，加之细微的24小时随叫随到的服务，已经远远超出了传统“农家”的概念，游客满意度非常高。
别墅根据游客需求，分三种类型：farmhouse（农舍），guest house（宾馆）,cove cottage（湾别墅）。有家庭、四人、两人等不同房型。内部设施一应俱全——遥控电视，无线宽带，饮料和快餐，可视电话设备。
黑莓牧场的别墅区都拥有私人花园，花园里栽种有各种绚丽的花草。别墅前设有特色化长椅，供游客观光休息。
农场根据孩子们的心理需求，设计了很多有趣的活动，游客以及小孩子们可进入果园采摘并参与农场食物加工制作，如采摘蔬菜，挤压苹果酒，进鸡栏收集鸡蛋，饲喂动物，给动物挤奶等。
还可以体验农事活动，如农场种植庄稼，牧场挤牛奶等。既简单又实用，锻炼了孩子们的动手动脑能力。
黑莓牧场拥有全美最好的农庄spa馆。生态富有田园气息的spa缓解疲劳，净化心灵。身体、面部、指甲修剪服务一应俱全。
采用园区的薰衣草、香柠檬、甘菊、肉桂等天然原料，根据不同人员的护理需求，分为缓压、新生、四肢、抗衰老等各种疗法，还提供很好的按摩服务。
人们清早在园区的林地、草坪等等喜爱的地方进行瑜伽练习，也成了度假村的一大休闲亮点。
凭借牧场的面积优势，高尔夫、马术等高端运动项目在园内也有专属场地。同时还包含户外活动有单车自驾，徒步远行，划独木舟，木筏漂流，摩托车和热气球等。
总 结：充分利用自身优势，黑莓牧场尽可能多的满足人们多样性的户外需求。一个很简单的例子：牧场在山里设计了3.5英里的漫步道，通过各种不同的线路使人们能深入到大烟山来发现它的美。
閱讀更多 農莊規劃設計 的文章
