霜降·杪秋
作者/宋英傑
出自《故宮知時節:二十四節氣•七十二物候》
[杪秋,miǎo qiū,即晚秋之意。]
《楚辭》有云:"秋既先戒以白露兮,冬又申之以嚴霜"。在宋玉看來,露是告知秋的來臨,霜是預兆冬的來臨。
"蒹葭蒼蒼,白露為霜"。到了0℃,空氣中多餘的水汽就變成了霜花或者冰針。早晨起來,一眼望去,白花花的一片。深秋時節,老天爺給我們點"顏色"看看。
所謂霜,是空氣當中的水汽飽和之後,在低溫狀態下,直接凝華成白色的冰晶。
習俗
賞菊花
霜降時節,正是菊花盛開之際。民間會舉行菊花會,以表達對菊花的喜愛和崇敬。
在霜降前就採集百盆名品菊搭菊花塔,塔前放上好酒好菜。家人按長幼秩序,鞠躬作揖拜菊花神,然後喝酒賞菊,賦詩潑墨。
吃柿子
正值柿子成熟之時,很多地方則有霜降時節吃柿子的習俗。俗話說:“霜降吃燈柿,不會流鼻涕。”
柿子在霜降前後完全成熟,此時節的柿子皮薄、肉多、味鮮美,且營養豐富,深受廣大人民的喜愛。
養生
“補冬不如補霜降”
“秋補”比“補冬”更為當即,秋末時節,宜多吃生津潤燥、益肺止咳的食物,如梨、蘋果、洋蔥、蘿蔔等,預防秋季常見的口乾、皮膚粗糙等“秋燥現象”。
少吃辛辣的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,以防上火。
霜降雖然要補,但也講究因人而異,脾胃虛弱者、老年人或者慢性病患者在食補時,儘量吃用溫熱食物,以湯類、粥類最宜,既營養,又利於吸收。
起居
霜降時節氣候漸冷。在這段時間人的手腳易涼,後背易冷,是氣血遇寒循環不暢所致,但心裡有燥熱的感覺。
面對這種氣候,陰天時要適當地增加外衣;豔陽天適當減外衣,不要被寒氣所傷,也不要熱傷風。
適當進行體育鍛煉,改善腸胃血液供應;勞逸結合,避免過度勞累;保持情緒穩定,避免情緒低落,切忌暴食或飲酒。
茶飲
綠茶、清香型鐵觀音,因寒氣過重不宜多飲,適量品飲紅茶、巖茶、普洱茶、發酵程度重的烏龍茶為佳。
霜降節氣正值轉季之時,而轉季之時最容易發生感冒,而喝茶能讓人的免疫力明顯改善,同時霜降多喝茶可以滋陰潤肺。
中醫茶性味理論認為, “甘則補而苦則瀉”。茶主“洩”,不宜過量。除了清飲茶外,秋季茶飲也可以選擇一些滋陰清肺、疏鬱解乏的藥材、花茶作為調飲。
如此,霜降飲茶最好不過。茶與水相遇,化瓊漿潤肺腑,使機體津液充足,心明神醒,精力充沛。
霜不降,怎得秋景落世塵
在如此秋冬相接的節氣
南方仍是氣爽風涼
北方卻早已迎來第一場雪
入秋的情愫是悲
但作為末秋的最後一個節氣
不妨在霜降這天收起涼涼
送秋天一場溫暖的告別
願今年冬不冷
來年好收成
添秋衣
霜降時節,冷空氣活動頻繁,氣溫、氣流變化劇烈,晝夜溫差增大。中央氣象臺預計,24日起,冷空氣會陸續影響長江中下游以北地區,西北地區大部、華北、東北將陸續出現小到中雨雪或雨夾雪,其中內蒙古中東部、黑龍江西北部的部分地區還將出現大雪或暴雨。大片區域最低氣溫或創今年下半年新低!這時是中風的高發季節,要注意風邪的侵入,尤其是側面與腦後的寒風最易致病。應適時增加衣物,注意下肢、腹部、足部保暖,老人孩子更要注意防寒哦~
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