小二子
广东人之所以那么瘦，个人觉得跟气候和饮食有关，因为广东天气比较热，出汗多，吃的也比较清淡，比较爱吃青菜汤，骨头汤，各种各样的汤，而且都是饭前喝汤再吃饭的，摄入的热量比较少，也就不太长肉
边水大雄
要说瘦，不仅仅广东人瘦，广西人也瘦。究其原因，与人种、气候、生活方式都有关系。
人种关系是广东人体形偏瘦的第一个原因
从历史的角度看，广东人祖先多由中原迁入。但中原人到达岭南后，与当地南越民族通婚、融合产生了后世广东人。从今天好多河南人的体形看，古代中原汉人身高适中，体态偏瘦，想必古代南迁汉人也是如此。
而居住在岭南的古越人，既属于属于稻作民族，又居于沿海，饮食以稻米、鱼虾为主，摄入动物脂肪较低，体形也偏瘦。所以，南迁汉人与岭南土著民族结合的后代也瘦。
气候、饮食习惯是广东人体形偏瘦的第二个原因
由于两广地处岭南，气候炎热，两广地区的人无需大量摄入大量脂肪抵抗寒冷，广东人与居住在寒冷地区的北方人相比，饮食较为清淡，摄入动物脂肪较少，人就不易发胖，身高也相对地受到限制。
而且广东人喜好喝茶，早上要喝早茶，这在北方是接受不了的，平时也是茶水不断，茶消除了因饮食聚集体内的脂肪。也因为气候炎热，排汗较多，体内不易囤积脂肪。多种因素导致生活在炎热地区的广东人与生活在寒冷地带的北方人相比，要显得瘦小。
若愚趣谈
我研究了一下广东人普遍瘦的原因，想和大家分享分享首先，太穷了！穷得只能以汤裹腹～
广东人餐桌上，最先上来的是什么？
对啊，汤锅嘛！反正一碗一碗地和汤，等菜上来时已经饱得差不多了，这不节省了大米节省了菜，一举数得，“穷”逼人智慧，于是也就不用担心发胖的问题了。其次，太憋屈了！
地处岭南瘴气之地，天上顶着北回归线附近的太阳，上下炙烤，憋屈得只能不停冒汗不停冒汗……不停地排毒排毒排毒……然后，发现内无杂质的身体，竟然符合现代美的审美观——瘦！这要搁唐代，岭南人得多自卑啊。第三，基因！
很多北方朋友，到广东十几二十年，也身体力行了广东人饮汤，飙汗也有那么多年了。可怎么到头来还是没有幻想中的苗条，我见尤怜的瘦弱感呢？？？额……只能遗憾地告诉你，别忙活了，你没戏了。（别敲砖，马上告诉你为什么！）因为……你……遗传基因不同，北方人的基因，大多骨架大，再怎么瘦得皮包骨，也是大块头的皮包骨。有道是：“瘦死的骆驼比马大”，你怀揣“骆驼骨”，怎么跟“马骨”做比较呢？不如老老实实让肉长回来，至少把硌人的骨头包好看一点，至少还可以落得个“福相”。差点忘了跟你说，其实广东人很擅长望相，摸骨的门道。福相，在这里还是比较吃香的。扯远了……其实，兜回来就是那句话：基因！搁在那高大丰腴为美的年代，让人自卑不以的小骨架基因，在现代大放异彩，穿啥都觉得不错，恨不能自己也为此削骨，瘦？劝君多喝汤，多吃青菜，多吃水果，适当补充肉……嗯……记得多运动！！广东人瘦，甚至南方人都偏瘦，大多跟地方饮食习惯，气候的影响有很大关系。
南方人面食较少，水产品吃的多，菜多，所以热量摄入相对少，也就看着比较瘦了。
广东人瘦的另一个饮食方面的原因，在于广东人爱吃青菜。青菜之于广东人，就像辣椒之于四川人，泡菜之于韩国人。
广东人的饭桌要是没有青菜，这餐饭，是有缺陷的。而且，必须是绿油油的一碟纯青菜，你们北方的豆角排骨炖土豆里的豆角，不算。
在广东吃饭，你要是没点青菜，服务员都会诧异：那个……不要青菜吗？！
白灼菜心
广东人对青菜是有要求的。因为气候原因，东北人吃菜，喜欢大捆大捆的贮存腌制，吃的时候再挑些出来。而广东人吃青菜，必须要最新鲜的绿色时令蔬菜。
阿姨们每天都会到市场里选购当天刚采摘的菜心，回家仔细摘拣，用滚水烫熟，再淋上鲜美的蚝油生抽，“白灼菜心”就做好了。
“白灼”的做法既保证了食材的原汁原味又不需要用食油，不瘦就怪了。
正宗的广东菜心又称菜薹（tái），花茎又嫩又甜、风味独特，被岭南人称为“蔬品之冠”，可以白灼，也可以做汤，菜薹能清热解毒、杀菌、降血脂，还有最重要的祛油腻功能。
广东人表示，只有像广东菜心、生菜等绿油油的有叶子的青菜才是正统的“青菜”。
如果要给广东青菜立一个典范的话，我想只有故宫那颗“翠玉白菜”才能达到要求。
对青菜的执着一定程度上保证了广东人饮食结构的健康合理。国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南（2016）》就指出，中国居民每天摄入的蔬菜量需保持在300~500克。2011年广州市城区居民平均每标准人日蔬菜摄入量为 384.4 g，高于全国平均水平。有研究指出，蔬菜中的多酚类物质、蔬菜源含硫有机物、膳食纤维和抗性淀粉等是减肥的活性成分，在增加饱腹感、促进脂肪代谢等方面有较强的疗效。所以，无青菜不欢的广东人在对青菜的执着中不知不觉又离“肥胖”远了一点。
宁愿食无肉，不可食无汤
广东人习惯饭前喝汤，有营养专家就指出：吃饭前先喝几口汤，不仅有利于食物通过食道，防止硬块食物刺激粘膜，而且美味的汤还可调动各环节分泌消化液，此外，饭前喝汤还可以使人放慢吃饭的速度，使大脑的“过饱中心”有充足的时间关闸，而不至吃得过多。那些在吃主食之前常喝汤、牛奶、豆浆的人，消化系统往往都比较健康。！！！！
江西小怡
因为广东人是后娘养的，更不是共和国的长子嫡孙，天生只有赚钱养家的份，而没有养身健体的命，除了被欺凌虐待，就是不停地劳动改造，能够皮包骨头活着，都要感恩戴德了。广东人更象鱼鹰，吃到喉咙里的东西都要被挤出来，否则就没命，挤出来的美食，喂饱长子嫡孙，纨绔子弟，再喂土狗洋狗🐶。
功德圆满满
我在广州待过一年，瘦的偏多，这与广州气候有关，俗话说一方水土养一方人。广东人爱煲汤，无肉不欢，无肉不汤。
因四季不分明，无冬季，没有收藏，身体始终外泄发散，消耗大，所以，煲汤来补充体能。天气热，偏爱凉茶解暑，伤害身体，形成湿寒和痰湿体质。
喜欢喝茶，早茶、下午茶，茶能消瘦，睡的晚，宵夜多等也是消耗，各方面综合身体受气候、饮食、作息习惯等因素，导致广东人普遍偏瘦。
慧泽惠
广东人为什么那么瘦？
原因有很多，我简单的分析几个吧。
第一，气候原因。广东气温常年30+...高温和低温，都会让人基础代谢升高，区别在于低温不仅基础代谢提高食欲也会增加，高温基础代谢增高的同时食欲还会下降...这一进一出之下，广东人的能量平衡，基本上是偏向负平衡了[大笑]
第二，喜好喝汤。广东人基本上都爱喝汤，汤大部分热量密度都很低，喝汤把肚子填满了，却没有摄入多少热量，自然就容易瘦。
第三，喜好喝茶。广东人不仅喜欢喝茶，还特别喜欢喝浓茶，而大部分人会选择价格较低的口粮茶。我之前微头条里说过，绿茶可以抑制一些糖类和脂类的吸收，并且便宜的口粮茶抑制吸收的效果更好。吃的不多吸收的更少，想不瘦都难啊[我想静静]
第四，喜欢凉茶。凉茶其实就是中草药茶，很多中草药是伤肝的，所以广东人普遍肝脏不太好，肝脏作为人体最重要的消化器官，肝不好消化就差，消化差了吸收就不好，吃的东西不能充分消化吸收，当然更容易瘦了。
第五，米饭主食。不得不承认，同样是吃饱，米饭跟馒头相比，更加不容易胖。因为米饭水分含量更高，所以热量密度更低，吃同样多的米饭，要比馒头摄入的热量少接近50%...
第六，饮食清淡。粤菜是口味比较清淡的，油少盐少。不仅热量低，也不容易导致胃口大开，还不会引起水钠潴留。本身菜的热量就低，普遍还吃不了太多，自然就容易瘦了。
第七，养生意识。广东人，大概是中国养生意识最强的，各种药膳、凉茶，北方人当药吃的东西，广东人直接当饭吃。本身这件事对肥胖没啥影响，但是在这种强养生意识的影响下，广东人普遍会更关注自己的体重，自然更不容易长胖咯[灵光一闪]
其实，要细细分析下来，广东人偏瘦的原因，广从生活习惯上来说，我都能讲一天一夜[我想静静]但是没必要说的那么细，因为真正核心的影响因素，其实主要就是这些。
大家一定要记住，你是胖子还是瘦子，主要受你长期的饮食生活习惯影响。减肥的秘密，从来不是方法、产品、燃脂效率...而是如何养成能坚持一辈子的习惯[大金牙]
减肥营养师陈帅
为什么广东人会那么瘦，主要原因就是广东人都太穷了，穷得买不起肉吃，再加上常年气温又偏高，汗流得也比较多，所以广东人才都是身材瘦瘦的很苗条。
阿泉57473169495
广东大部份的地方比较富裕，传统下的习俗也一直坚持，城市人喜欢饮早茶，农村人喜欢泡大壶茶，潮汕人喜欢喝功夫茶等等，喝茶是一种减肥的健身方法，对身体没什么大碍，另外天气有点湿热，人的胃口不好，饭量也少人就不长肉，相对来说广东城市的人长得瘦小，反而有些农村人长得健壮的也多。
广东有很多特困山区的是有点贫穷，如怀集，广宁，信宜，阳山等，现在这些山区的开通了公路，人们生活水平相对提高了不少，比起其它省份的山区的还好很多，也算是生活水平中上的省份之一。
梦影4916
又穷又生仔多太咸一了，无肉吃，专吃海洋垃圾劳累，不会补病体又早死，被媳妇气死，专争老年财产，为屋而死，穷旡人理死了，有病无钱医又瘦啦。
Gan3
南方阳气盛 应在人体亦然 胖人阳虚阴盛 阳主生 阴主死 阴平阳密 身体才能轻强 魄力功能才能加倍加倍 是为功夫 反之阳不敌阴 九窍不利 所有功能衰减 意味着衰老和疾病
