近几年轻食备受人们推崇。快捷，方便，低糖，低脂被人们奉为健康食品之一。那么它对血糖波动的影响是怎样的呢？今天我们通过一则视频为大家揭晓答案。
通过视频我们看到糖友的餐前血糖值是6.8mmol/L。
我们在某外卖平台点了一份鸡胸肉龙利鱼双拼沙拉。
吃完轻食后的2个小时，我们来揭晓答案。
我们看到糖友的血糖由最初的6.8mmol/L经过1小时30分左右上升到最高值为8.8mmol/L。
测试中的轻食有蔬菜、鸡肉、鱼肉以及少量杂粮饭。都属于低升糖指数食物。
根据个人口味及自身血糖状况进行合理搭配。
从测试结果来看，轻食对血糖波动影响较小，糖友们可以适当食用。
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