近幾年輕食備受人們推崇。快捷，方便，低糖，低脂被人們奉為健康食品之一。那麼它對血糖波動的影響是怎樣的呢？今天我們通過一則視頻為大家揭曉答案。
通過視頻我們看到糖友的餐前血糖值是6.8mmol/L。
我們在某外賣平臺點了一份雞胸肉龍利魚雙拼沙拉。
吃完輕食後的2個小時，我們來揭曉答案。
我們看到糖友的血糖由最初的6.8mmol/L經過1小時30分左右上升到最高值為8.8mmol/L。
測試中的輕食有蔬菜、雞肉、魚肉以及少量雜糧飯。都屬於低升糖指數食物。
根據個人口味及自身血糖狀況進行合理搭配。
從測試結果來看，輕食對血糖波動影響較小，糖友們可以適當食用。
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