初春时节，阳光正好。三五人结伴，或一家几口相约超市，买买零食，买多些菜，自己做一顿又干净又好吃的火锅，岂不快哉！
今天本吃跟大家分享一下，我最喜欢的火锅底料，以及最常涮火锅的几道菜，看看你们是不是和我一样？没写您喜欢的那些，大家也可以评论和我说说您的喜好。
自己在家做火锅，没什么教程，汤把火锅底料煮沸，将洗好的菜放进去就可以了。火锅底料和调料比较重要，选择适合自己口味的底料，如果没有准备太丰富的调料，一般准备香油、蒜泥、辣椒油或辣椒酱、葱、香菜，有些朋友喜欢加醋，也准备一些，基本就够了。
我最喜欢哪两种火锅底料？请看图：
作为喜欢麻辣的吃货，这个牌子的底料怎么能错过？网上找桥头火锅底料的旗舰店购买，避免买到假货，这个底料牛油的，陕西、重庆、四川一带用的比较多。
清汤锅底的话，我一般会选择菌汤类。
海底捞的底料，现在口味比较大众化，没有太特别的地方，不辣的我一般会用它，特别是这款菌汤，比较常吃。
说起最喜欢的菜，当然是肉和丸子啦！
怎么样？有没有流口水？自己在家做的，分量足，味道也棒！要说本吃最喜欢的青菜，非茼蒿莫属，带点苦味，清新无比。
今天周末起床晚了，赶时间没有买太多菜，其实煮火锅，土豆、海带、宽粉、毛肚、脆皮肠、蟹肉棒也都是非常棒的选择。
您准备在这个周末试一试吗？有锅，有电磁炉，就可以开动啦！
您最喜欢用哪款火锅底料？最喜欢涮哪些菜啊？
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