進入冬天，數九寒天，天氣變得乾燥，容易上火。而且身體各方面都需要進行溫補。那我們除了均衡飲食之外，對於如何增強體質，提高免疫力，那是怎麼樣來養生的呢？
第一、多吃“黑”東西－黑米、黑豆、黑芝麻
黑米、黑豆、黑芝麻，均富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素及微量元素，營養價值豐富。黑米有益中補腎、補氣活血、健脾暖胃的功效，被譽為米中“黑珍珠”；黑豆有平肝養血、駐顏明目的功用，也被稱為腎之谷；黑芝麻則具有補肝腎、益大腦、養精血、烏鬚髮的功效。冬季多吃這些黑色食物，護肝腎、抗氧化，能提高免疫力，強身健體效果好。
第二、多飲湯－排骨湯、雞湯、牛羊肉湯
排骨雞湯牛羊肉，驅寒暖身少不了
在冬天，要保證一定的油脂和蛋白質攝入，多吃一些可以暖身滋補的食物。排骨，富含豐富的磷酸鈣、骨膠原，補鈣效果好，紅燒、燉湯，怎麼都好吃，也可加入冬瓜、海帶或蓮藕一同食用，尤其適合體虛力乏、腰痠腿疼的人食用。
雞湯，尤其是老母雞燉的雞湯，有很好的補虛能力，既可以提高抵抗力，也可以緩解感冒症狀。需要提醒的是，因為雞湯具有溫補作用，有炎症的人要少喝。牛肉、羊肉，富含優質蛋白質，也是鐵、鋅等重要礦物質的來源，性溫，既可以抵禦風寒，也可以滋補身體，是最佳的冬令食品，深受大家歡迎。
第三、多喝奶－牛奶、酸奶
牛奶、酸奶加蜂蜜，促進健康防感冒。
牛奶，富含蛋白質，無論何時都是增加營養和增強免疫力的首選，且牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用。酸奶，富含能夠促進血液中白血球生長的乳酸菌，不僅有益於腸道健康，還能預防感冒。蜂蜜，營養物質多多，且含有大量的酶及礦物質，長期適量食用，能顯著提高肌體免疫力。需要注意的是，蜂蜜忌熱服用，會損失維生素、使生物酶失活，降低營養價值。
第四、多吃水果和蔬菜
新鮮水果和蔬菜，均衡飲食不能忘。
天氣寒冷，體內維生素代謝會加快，所以要增加維生素A和維生素C的攝入，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力。新鮮蔬菜和水果，富含多種維生素、礦物質和膳食纖維素，有助於預防流感、保護心腦血管。還有不少蔬菜水果是天然的抗氧化物，有防病治病、延緩衰老的食用效果。
需要提醒的是，很多人一到冬季就喜歡的醃菜和鹹菜，有致癌隱患和增加食鹽攝入量的風險，不可過多食用。
冬天更應該注意養生，養身體。正值數九天，我們利用數九天來養生。養好身體，才是根本，健康最重要。
老人和幼兒更應該注意冬天的營養攝入，我們不要忽視。這段時間，也是高血壓，心臟病，糖尿病病發的高發期，飲食一定要注意。
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