讀一首詩，聽一個故事，認識一種植物。
今天我們來看卷耳。
卷耳
先秦：佚名
采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行。(寘 通：置)
今天來採卷耳菜，摘了大半天還不到小半筐。我的心上人吶，現在還不知身在何方。你可知這家鄉的卷耳綠了又枯已經是第幾次了？想到這裡心中又添惆悵，便把籃子隨手丟在路旁。
接著詩人鏡頭一轉，故事的敘述者換成了女子思念的戀人。
遠方的男子說：
我攀上那高高的石山，馬兒卻早已經疲憊不堪。唉，還是先讓我斟滿金壺酒痛飲一場，安慰我滿心的思念和悲傷。
在外數載，漂泊無依，我是多麼盼望回到故鄉。可何日是歸日，何路是歸途？
我一次次登高山、攀亂石岡，從山頂望向遠方，馬兒眼中也透出迷茫。
還是讓我把酒滿上，澆滅我滿懷的愁緒吧。
人生處處是漂泊，能安定下來的只有心吧。我們接著看卷耳。
卷耳是石竹科、卷耳屬多年生疏叢草本，高10-35釐米。生於海拔1 200-2 600米高山草地、林緣或丘陵區。河北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆、都有分佈。
雖然小小一棵不過作用不小。它頂部分肉嫩莖葉可供食用。根、莖、葉全草可藥用，有祛風散熱，解毒殺蟲的作用。
做藥不必多說，就是不知道新鮮卷耳是怎麼做菜吃的呢？
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