安徽網六安消息 近日，六安市市場監管局二級調研員徐輝一行來韓擺渡鎮調研指導掛麵產業發展。
徐輝一行在韓擺渡鎮主要負責同志陪同下，對韓擺渡鎮馬家庵居委會的掛麵一條街進行了實地考察。徐輝在掛麵一條街入口查看時指出:韓擺渡鎮近年來加大對掛麵產業的扶持，產業面貌煥然一新，取得了可喜的成績。接著，調研組先後深入掛麵一條街裡具有代表性的生產農戶家中進行現場考察。在掛麵大戶劉先友家中，調研組細緻地詢問了該戶生產經營情況，查看了廠房內的掛麵加工設備的衛生狀況，對掛麵包裝及行業標準提出專業建議，同時對劉先友帶動周邊農戶規模經營、統一標準的做法表示讚賞。
最後，調研組在韓擺渡鎮政府會議室召開座談會，徐輝一行對該鎮以打造傳統工藝掛麵文旅街為契機，促進特色產業升級給予了充分肯定，並對進一步加強掛麵產業發展提出建議：一是注重品質，不斷提高掛面產量及品質，打牢韓擺渡鎮掛麵的市場基礎；二是打好宣傳牌，進一步統一加工工藝、行業標準和包裝設計，通過新興媒體大力推介；三是通過對掛麵街的升級改造，提升掛麵一條街特色和品味，打造集體驗、餐飲、觀光等為一體的文旅綜合商業街。（陳大偉 朱健）
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