秦皇島是北京周邊的玩海避暑勝地,每年來到這裡的遊客很多,但來這裡玩除了海鮮,還有很多特色美食,是在大城市的酒店吃不到的,你瞭解嗎?
1、燜子
燜子地方特色,原料是澱粉,用特殊的方法制成象涼粉一樣的東西,切成二、三釐米見方的小塊,呈半透明狀,把這些小塊在平底煎鍋裡煎,稍微有點焦,再淋上芝麻醬、蒜汁、蝦油、等調料 ……一盤香噴噴、熱乎乎的燜子就做成了。
2、千子
炸千子是一道以豬肉餡、雞蛋、麵粉等為原料,精心炸制而成的美食,是河北省著名的傳統小吃。
3、懶豆腐
懶豆腐,在河北北部地區,農家人做豆腐過程中,將黃豆、花生和水用石磨打磨成漿,後不用包袱布過濾豆渣,直接將其放入鍋中,加入各種青菜葉和油鹽佐料等,用火熬製,熟後即食。因不用過濾和滷水點制,十分方便,故得名"懶豆腐"。
對於遊客,甚至是一名吃貨來說,旅遊的同時能體驗到當地特色美食是必不可少的科目,希望我的推薦對北京天津等外地朋友有幫助。
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