不知道大家吃過這種像蛙又像屍蟞一樣的蟹嗎，朋友看了說這蟹不好吃，等做完我看他吃的最多。
今天要說的是魚郎這幾天剛收到一些的老虎蟹，很多看過估計是在網上，很多人吃過大概是在自助海鮮餐廳，但是你吃的那種大多是東南亞進口，所以肉少鮮度差，哈哈，千萬別認為這螃蟹不好吃，這可是比龍蝦肉還好吃的螃蟹。
大老虎蟹
臺灣海峽產老虎蟹
老虎蟹閩南地區還是經常能捕撈到的，小的幾兩大，大的能到三四斤大，極其恐怖的大，當然這螃蟹是越大吃起來越有滿足感。看起來雖然很像殼多肉少的海蟹，實際上新鮮的老虎蟹，肉非常豐滿，我就不相信你一個人能吃5斤。
清蒸老虎蟹
這蟹有多好吃呢？肉質是成絲，口感很順滑，中間塊一口吃起來全是肉，真的滿足，蟹膏有特殊的香味區別於其他螃蟹，所以煮粥非常的鮮美味甜，味香濃。當然作為高品質螃蟹必須清蒸！！
清蒸虎蟹
清蒸虎蟹
過段時間就禁海了，螃蟹類的產量就會下降，所以想吃的要抓緊了
喜歡吃老虎蟹嗎？記得私信魚郎哦！(✪ω✪)
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