為推廣生產實踐中一些好的栽培管理技術和經驗做法，市果業局每週推出一個優質、高效或特色果園，供廣大果農參考。
本週推薦于都縣嶺背鎮金溪村肖祖宏果園的“臍橙·雞”種養模式，實現果園雙收益。大家都知道，臍橙種植12個月，只有1個月在收益，其它11個月都在投入，那麼果園在其它11個月能不能也產生效益呢？位於于都縣嶺背鎮金溪村的肖祖宏果園進行了探索。他的辦法就是在果園養雞，通過臍橙種植與養雞的結合，實現果園的雙重收益。
說起養雞，肖祖宏最初只是為了讓雞吃掉果園的雜草，要知道常規的除草方法要麼是使用除草劑，要麼是人工除草或者帶面覆蓋防草布。使用除草劑會汙染環境，與肖祖宏有機生態栽培的理念相違背，而人工除草或者覆蓋防草布又需要一大筆開支，據瞭解該果園每年除草兩次的人工成本就要4萬餘元。但是，讓肖祖宏意想不到的是，果園養雞不但實現了去除雜草的目的，更給他帶來了豐厚的回報，也堅定了他果園養雞的信心。
果園建於2006年，佔地面積300多畝，有臍橙樹6000株，因果園實行有機栽培，果品比較受歡迎，開採後4個月內就能銷售完，而且每年的客戶比較穩定，銷售價格也較高。據瞭解，2018年果品產值600萬元，2019年受乾旱影響，產值400萬元。2016年始，基地從湖北引進欣華土雞，按照華中農業大學向全國推廣的553模式進行養殖：
即每畝不超過50只，每群不大於500只，養足300天，實行稀密度輪牧式放養。該養殖品種具有蛋殼呈綠色、雙層蛋清且粘稠度高、蛋黃顏色較深的特點，而因為果園散養，運動量大，以吃草吃蟲為主，被園主形象的稱為“蟲草飛雞”。近幾年，果園生產的雞蛋和肉雞市場反應較好，供不應求。
進入養殖區都要進行燻蒸消毒
“蟲草飛雞”養殖成本
➤ 外網、內網及雞舍等基礎設施費用：外網、內網按長度10元一米計算，500只雞攔網費用2890元（按照每畝散養50只雞，500只雞需要10畝果園估算，果園面積6670平方米，按圓形計算周長為289米）；雞舍費用在4000元左右。費用合計：6890元，若五年均攤，平均1378元/年，每年每隻雞需支出2.8元。
“蟲草飛雞”在果園覓食和活動
➤ 買雞苗6.8元/只；
➤ 代養費（買回的剛出殼雞苗需在雞苗養殖公司代養60天，並打完所有疫苗後拉回基地養殖）12元/只；
➤ 把雞苗拉回來的運費2元/只；
➤ 在基地養殖8個月（加上代養60天，共計300天），每月養殖成本6元/只，合計48元/只；
成本合計：71.6元/只。
“蟲草飛雞”養殖效益
➤ 一隻雞年產雞蛋180～190枚，每枚售價2元（含包裝成本），以每隻雞產蛋180枚雞蛋計算，每年每隻雞產蛋收入360元。
➤ 養足300天后（從出殼開始計算）出售肉雞，每隻雞售價120元。
收入合計：480元/只
每隻雞利潤：480-71.6=408.4元
該果園有8個山頭，每個山頭5個雞舍，每個雞舍可養殖500只雞，合計2萬隻雞，按照408.4元/只的利潤，效益非常可觀。園主介紹，養雞收入是種植臍橙收入的翻倍。
經過幾年摸索實踐，肖祖宏已掌握成熟的養殖技術和銷售途徑，對果園養雞也有了更遠大的構想和思路，希望吸納全市有意願的果農、種果大戶等參與養殖，幫助大家增收致富。
雞窩下蛋
雞蛋打包銷售
來源：贛州市果業局，僅供交流學習！雲眾地服務宗旨：科普種植技術知識，解決農民種植的難題。更多種植技術知識，歡迎關注【雲眾地】
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