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作者 | 羅敏輝 廣東海大集團
作者簡介：羅敏輝，1997年畢業於華中農業大學水產學院，一直從事飼料銷售和養殖技術研發工作，廣東海大集團水產資深服務專家，聯繫郵箱：[email protected]。
最近幾年，大家都明顯感覺到草魚越來越難養了。華中地區小草魚發病日益嚴重，平均成活率現在已經降到了6成左右，最低的2成不到。
今年損失更嚴重，發病高峰季節還沒有到，很多池塘的死亡率就超過了30%，一部分養殖戶不得不重新投苗。從我們的調查數據看，整體損失不低於10%。
圖片1 成堆的藥瓶
圖片2 夭折的小草魚
一、導致小草魚死亡率高的原因很多，高峰期未到就損失慘重，後面不容樂觀
為什麼這些年湖北小草魚的成活率持續下降，大部分專家的觀點認為有三點：（1）養殖密度持續提高；（2）氣候和池塘條件惡化；（3）苗種的抵抗力下降；從這三點來看，今年的魚病不容樂觀。
時間已經進入4月中旬，第一波魚病已經開始，如何做好預防和治療工作，刻不容緩。
二、預防難，幾個共同的現象值得思考
（1）小草魚老三病的發病高峰為什麼總是在每年的4月初到6月中旬，6月中旬之後小草魚的老三病就很少大規模發生，為什麼？
（2）一波一波的，每年基本是3-4波，一波比一波嚴重，而且一波比一波難治療，為什麼?
（3）不同的池塘，即使塘口緊挨著塘口，發病的時間也並不是很一致；同一口池塘中，也並不是所有的魚都同時發病，顯微鏡檢查同一口池塘的魚，寄生蟲都有差異，為什麼？
（4）蟲殺了、毒消了，解毒改底都做了，為什麼還是防不住？
（5）肝膽綜合症？從我們這幾年的調查數據看，很少有4-5月份停料治好魚病的，投餌率低於0.5%的池塘，死亡率反而比1.0-1.5%投餌率的更高，這是什麼原因？
三、魚病防治的三環原理告訴我們，要幫助魚，打擊和控制致病因子
魚病，不管是預防還是治療，總體思路都逃不掉三環原理。
圖片3 魚病的三環原理
表1 湖北常見的草魚種疾病的分類
魚是否會發病，是水環境、魚體的抵抗力、病原體三個因素共同做用的結果，而且這三個因素是互相影響的。
導致魚發病的原因很多，表1列出了一部分，還有很多處理方案基本一樣的疾病沒有列出來。生產中往往很多種情況同時發生，如果僅僅憑經驗，很難制定有效的預防和治療方案。
不管是防病還是治病，出發點其實是一樣的，幫助魚，打擊和控制致病因子。也就是說，我們要同時考慮魚體、水體、致病因子三個因素。
我們的魚有沒有問題，我們的水是否正常，致病因子是不是很活躍，下面來逐一分析。
四、池塘有沒有死魚，不能作為魚是否發病的判斷標準
池塘的魚是否有病，首先涉及到的是判斷標準問題，其次才是判斷的水平問題。生產中最常見的判斷標準就是有沒有死魚，對不對呢，肯定不對。
就像這次全世界爆發的新冠肺炎，有完全健康的人、隱性感染者、輕度感染者、重症患者、超級重症患者。只有重症患者和超級重症患者會有生命危險，我們能說隱性感染者和輕度感染者沒有病嗎？
魚病其實也是這樣，會有嚴重程度上不同。所有的魚，都具備三道抵抗疾病的防線，只有在三道防線都被攻破的情況下，才會出現死魚。
我在5年前就將草魚爛鰓分成了四個等級，不同級別的治療方案也完全不同。如何分級、如何檢查、如何處理，我會專門寫幾篇文章與大家一起探討。
表2 魚體抵抗疾病的三道防線
今年3月到現在，我們做了大量的檢測。車輪蟲檢出率超過70%，車輪蟲病檢出率超過40%。鰓絲、腸道、肝臟往往都有程度不同的問題。
也就是說，我們的魚，三道防線都有問題，隨著水溫繼續升高，細菌、寄生蟲和真菌的繁殖速度更快，如果我們不及時干預，結果會如何？
圖4 腸道輕微炎症
圖5 鰓絲結構異常纖毛蟲多
五、水是有問題的水，是病害的根源，魚的地獄
每年的2月-6月中旬，是異常水質出現的高峰期。我們分析主要與兩個因素有關，一是氣候，二是這個階段的池塘水質管理方案。
圖6 鄂州長農水質普查（2018年4月）
圖7 不同原因導致的渾濁水
每年的4月初到6月中旬，是華中地區的氣候變化最劇烈的兩個時期之一。早晚溫差大，氣溫日變化超過10度以上是常態，還經常有寒潮光臨。
氣溫劇烈變化對水質的影響主要體現在兩個方面，晴天升溫容易誘發氣泡病；降溫導致池底有機質大量上浮，容易出現水體缺氧或倒藻。
對病原體的影響，底層有機質和細菌、蟲卵、黴菌孢子等一起上浮，為病原體的繁殖、運動、侵入魚體帶來便利。
每年的3月中旬到6月中旬，是病原體的繁殖高峰期，特別是4月中旬到6月中旬。我們監測到的嗜水氣單胞菌的數量經常達到5000個/ml以上。6月中旬之後，數量會快速下降。
圖8 鰭條蛀蝕
圖9 罪魁禍首
對魚體的影響，一是容易缺氧（往往與存塘量沒有直接關係），
二是強烈的應激反應，三是病原體入侵更容易。晴天容易爆發氣泡病，雨天容易缺氧。長達3個月的持續影響，對魚、對水都是嚴重的考驗，加上死亡高峰期到來之前魚體本身就沒有恢復，一旦開始出現死魚，問題往往就很嚴重了。
六、疾病的預防和治療，都需要同時考慮四個問題：
不管是預防還是治療，都需要同時考慮四個問題：（1）殺滅或控制魚體內已有的病原體，包括寄生蟲、致病細菌、真菌等；（2）控制水體內已有的致病因子（不單純是細菌、寄生蟲）；（3）快速恢復並持續維持魚體的抵抗力；（4）持續控制水體內病原體的繁殖速度，降低應激等非病原性因素的影響。
1、如何控制魚體內已有的病原體數量，包括細菌、真菌、寄生蟲。
對於已經有輕微炎症的魚（從我們檢測的情況看，超過80%的塘口有），必須通過內服抗菌藥物來處理，然後再修復抗生素帶來的腸道菌群失調。內服抗生素的同時要注意添加肝胰臟修復功能的保健藥物。
對於真菌和寄生蟲，目前只能通過水體用藥來控制。
2、如何減少病原體數量大爆發
截止3月21日，湖北多地實測水溫已經連續5天超過18度，我們的技術服務人員在塘頭也檢測到大量的寄生蟲，為此我們在3月21日發佈了第一次殺蟲殺菌通知。
殺蟲殺菌到底要怎麼做，才能有效減少後面的疾病發生，我們有兩套方案，分別叫兩蟲兩菌方案和三蟲三菌方案，主要區別在於第一次殺蟲的時間。
兩蟲兩菌方案，需要在水溫達到18度左右開始，第1天殺蟲，第二天殺菌；間隔10天左右做第二次殺蟲、第二次殺菌。
如果水溫達到24度以上才開始第一次殺蟲，就需要採用三蟲三菌方案。第一天殺蟲，第二天殺菌；第8天和第15天各殺蟲一次，第9天和第16天各殺菌一次。
基於寄生蟲的發生規律和這些年的用藥經驗，第一次殺蟲需要同時考慮車輪蟲、指環蟲、錨頭蚤三種蟲，最好用幾種藥物復配，可以找藥店諮詢；第二次和第三次殺蟲只需考慮錨頭蚤即可。前提是殺菌之後要做好水質底質調節，否則後面車輪蟲指環蟲還會多發。
對於水黴和鰓黴，最好用顯微鏡檢查。如果有，可以在每次水質調節之後，使用1-2次治療真菌病的藥物。
3、如何快速恢復並持續續維持魚體的抵抗能力
提高魚體的抵抗能力，實際上就是要恢復魚體抵抗疾病的三道防線。
不管是恢復魚體表的粘液，還是恢復受損器官，首先需要有一定量的優質蛋白質的補充。這個時候選擇飼料至關重要，因為魚的腸道、肝胰臟等消化器官尚未恢復，普通原料製作的飼料或者高蛋白飼料或者大量投餵，都只會造成消化不良，不僅達不到恢復的目的，反而會加重魚體的病情。
表3 不同階段的飼料選擇和投餵
4、如何持續控制水體內病原體的繁殖速度，降低缺氧、應激反應等非病原性因素的影響
水體有機質多是很多病原體大量繁殖的主要原因之一，必須加強對有機質的分解和利用。
眾多專家的研究和我們這些年的生產數據都證明，定期解毒改底、補肥補菌非常重要，可以有效控制病原體（主要是原生動物、有害細菌、真菌）的繁殖速度，降低魚發生氣泡病、應激反應和缺氧的風險。
對於氣泡病，不完全是水質過肥的原因，目前看最有效最容易也最便宜的方案就是晴天中午開增氧機。
七、要想達到預防的效果，有四個地方需要注意：
1、方案要對：
每個問題都必須考慮，否則功虧一簣。導致小草魚發病的幾個因素從3月初持續到6月中旬，要有定期使用的觀念。
2、產品要真:
飼料也好，動保產品也好，每個廠家都宣傳自己的產品是最好的。特別是動保產品，說明書寫得非常完美，什麼問題都能搞定，需要大家學會一些簡單的鑑別方法。網上很多。
一定要注意，假產品=無效=死魚損失+心煩+費錢+費力+耽誤最佳的預防和治療時機。
3、劑量要準：
水體用藥還基本上問題不大，內服藥物的用量上，現在還有很多人按飼料算用藥量，完全錯了。
內服藥有沒有效果，最重要的就是要在魚體血液內達到一定的藥物濃度。不管是殺菌藥物還是免疫增強劑，除了藥物品質之外，都必須按照存塘吃食魚的體重來計算用藥量。
4、時機要準：
不管是飼料還是動保產品，都有最適合使用的時機。不能等到問題嚴重了再補救。
飼料，一個產品打通關已經被證明是不合適的了。動保產品更是如此，不同的季節、不同的池塘條件、不同的放養模式和投餵管理方案，需要解決的問題是完全不同的，方案自然也不同。
限於文章的篇幅和作者的水平所限，講了很多問題，同時也留下了很多懸念，我會盡快將沒有詳細講清楚的問題寫出來，供大家參考。
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