鹽吃太多，人體會有4種“異常”反應，損害人體健康，卻常被忽略
生活總是離不開柴米油鹽，是我們生活的必須品，然而，如果吃太多也會影響人體健康。當然這裡的“米”更多的是代指各種食物，如果進食過多，人體營養過剩而出現肥胖問題。油也就是我們所說的脂肪，是構成人體組織細胞的基礎物質，同時也參與能量代謝。然而過多也會誘發肥胖等問題，關鍵是還影響美體，所以經常被人關注。
鹽作為一種食物的增味劑，在我們生活用途也是最為廣泛的，同時也是我們人體必不可少的營養素，碘鹽還是我獲取碘元素的重要渠道，所以在我們飲食文化中的地位不言而喻。但是，如果食用過多也會人體臟腑造成損傷。
吃鹽過多對人體可能造成哪些危害？
鹽被稱為“百味之王”，其主要成分是氯化鈉，它是維持人體正常發育和新陳代謝不可缺少的物質。具有調節人體水分均衡分佈，參與胃酸形成，增進食慾，維持體液正常循環等重要作用。碘鹽則是人工加入的碘元素成分，是預防“大脖子”病（甲狀腺）重要物質。近些年來，我們使用的鹽大多為碘鹽。如果經常性攝入鹽分過多會，容易出現以下一些問題：
容易導致鈣質流失
人體中攝入的鈉越多，必然需要喝大量的水，也就意味著尿液增多。據分析統計，人體腎臟每排出2300毫克鈉，就會損失40~60毫克的鈣。因此，鹽吃太多，容易加快人體鈣流失，從而不利於骨細胞的生成。
增加腎代謝負擔
食鹽過多，多餘的鈉需要從腎臟排出，加大腎臟負擔。同時也會降低腎對水分以及糖類物質的吸收功能，不利於腎臟的健康。
導致胃腸功能下降
長期飲食過鹹，食會使胃粘膜更容易受到外來因素的攻擊，導致胃部疾病的發生，增加胃部疾病的風險。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃部疾病風險之間有正相關性。
心血管功能下降
高鹽飲食會加重心臟負荷，是心腦血管疾病的重要推手。人體內的鈉過多，會造成體內水瀦留，血液流動性變差，阻力增大，造成心臟負荷加重。此外，有研究表明，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多，血壓水平越高，且日均攝鹽量每增加1g，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。因此，一些中老年人，要尤為注意，少吃些高鹽的食物。
鹽吃多了，人體會有4種“異常”反應
首先是口渴
如果進食過程中，食物過鹹，最直接的反應就會可口。如果是晚餐吃鹽太多，經常需要半夜起床來喝水的情況。如果出現經常容易可口，而且只有喝涼白開才能感覺到過癮，表明吃的食物太鹹了，要儘量避免下次再出現類似問題。
然後是總想排尿
鹽吃多了就想多喝水，從而尿意頻繁。當攝入過多的鹽時，負責排洩鈉和鉀的腎臟就會超負荷工作，以清除多餘的鈉鉀成分，從而導致頻繁跑廁所。所以，頻繁喝水、頻繁上廁所，事實上就是人體在平衡體內的鹽分。
第三是反應變慢
吃過多的鹽，會讓人感覺脫水一樣，一方面會感覺心慌，無法集中注意力。事實上人體的反應也會變得遲鈍，總是惦記著喝水，對其他的事情反應就會變得遲鈍。
第四是容易出現頭痛現象
攝入鈉過多會增加血管的壓力，從而造成頭痛。減少鈉攝入量即可有效改善頭痛。美國約翰·霍普金斯大學研究表明，“如果將食鹽日攝入量從9克減少至3克，可使頭痛幾率降低31%。”
世界衛生組織建議，成年人每天對鹽的攝入量最好控制在6克以內。也是就是普通鹽勺的一滿勺。這包括我們烹飪時用的鹽，以及零食或飲料中含有的鹽分。據統計，我國人均每天用鹽在10克左右，遠超過這個標準。主要在於鹽是很多食物的保鮮材料，比如醃菜，泡菜、臘肉、鹹魚、火腿腸以及其他各種加工的零食，其中都含有大量的鹽分。再就是我們烹飪時，一日三餐幾乎也是離不開鹽。
當然，人體一天對於鹽的需求量也是存在一定變化的，比如從事體力或者是體育活動等，對鹽分的需求量就較多。夏天，天氣炎熱，人體出汗較多，也會耗損大量鹽分。因此不同的人群，不同的季節對鹽的需求量也不同。每個人都要根據自己的自身條件來確定，當出現以上吃過多現象時，要引起重視。自己也要注意總結經驗，吸取教訓，避免重複犯錯。
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