孔圣人一生推崇的人不少，大抵都是世之楷模典范。但是要说他最为尊崇的，估计只有周公一人。从历史的方方面面看，周公这个人确实有本事，人格魅力也没得说，而他所开创的很多举措甚至奠定了中国后世历史上很多政策的格局。
当然啦，周公本人地位超然，他的长子后来被封到了鲁国，他本人是孔子的“父母国”——鲁国之祖，所以于公于私，都值得孔子一拜。
我们一般所谓的周公，实际上特指“周公旦”，因为这个人姓姬，要是俗一点也可以叫“周公姬旦”。他的私邑封地在周，本人是王卿之首，上公的身份，所以管他叫周公。
所以“周公”其实是一个介乎于职位和尊称的一个称呼，或者说原来是一种职位称呼，历史上有好几位周公辅佐历代周天子。只不过因为在周公旦在这个任上干得实在是太过出色，所以人们往往将他与官职等同化。
相类似的还有“太史公”，本来是对史官的称呼，司马谈、司马迁父子二人都曾经担任过太史公。但是司马迁实在是太过著名，所以人们一提到这个词，往往只会想起司马迁。
按照《泰誓》的记载，周武王在孟津渡口对着所有人说“予有乱臣十人。”其中排在第一的就是周公。只不过这份史料真实性一直存疑，周武王极有可能没说过这种话。而且周武王在世的时候，周公仅是相当于周王室的祝官，巫师一类的人物，偶尔占卜一下祸福，搞一搞祭祀工作，但远远担不起重臣之首。
周公真正发光，是在周武王死后。
周公之所以被世人传颂，可以归结为三点：平乱、设制、礼贤。
古来无数典籍都记载了周公的礼贤之举：武王灭商，周公专门跑去请教商朝的大数学家商高，这才有了《周髀算经》；周公的长子伯禽被封在了鲁国，周公特意嘱咐他：
“子其无以鲁国骄士。吾文王之子，武王之弟，成王之叔父也，又相天下，吾于天下亦不轻矣，然一沐三握发，一饭三吐哺，犹恐失天下之士。”
你别因为当了鲁国国君就轻慢别人，我是文王儿子，武王的兄弟，当今天子的叔叔，代行天子之职，不比你厉害？有贤才来访，我头发都来不及梳、饭都来不及咽，赶忙吐出去（就跑过去接待），就怕因此失去人才。
曹操曾说：周公吐哺，天下归心。“握发吐哺”这个成语，就是这么来的。
儒家崇尚周公，跟儒家不太对付的墨家，对于周公也是推崇备至。墨子在批评教育弟子的时候，就曾经援举周公的例子，说周公“朝读书百篇，夕见漆（七）十士。”早上要阅读百篇书籍，到了晚上还要马不停蹄接见七十位士人。
更何况周公身居高位，总览朝政。
礼贤下士，是周公个人品行的集中体现。而平乱与设制，则彰示了周公在政治上的过人之处。无论是婚丧嫁娶、舆服职揆、建礼百神、礼乐宗法，所有的一切追溯起来，似乎都能追到周公的头上。
那么他又是如何影响中国历史的呢？
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