最近高先生去逛菜市場的時候發現比較神奇的事情，那就是這一段時間的偶，非常的貴，高先生就買了兩節就去了，二三十塊錢，大家覺得，貴不貴？哎，但是高先生也是個愛面子的人，買了藕過後，又不好意思退，就只能硬著頭皮把錢給了，然後買回家，看看能做成什麼好吃的呢。
這麼貴的哦，如果說就這樣拿來炒的話，那高先生肯定不幹，一定要吃出一點新花樣出來，才對得起高先生，花出去了20 30塊錢，那應該怎麼做呢？高先生也想了很久，但是經過最後的掙扎，高先生決定把蓮藕剁成餡兒和其他的幾樣蔬菜包在一起，做一個煎餅來吃。我南方人，不要騙我
那麼這道煎餅應該怎麼來做呢？高先生接下來就跟大家分享一下高先生在家自己做的這一套煎餅，究竟是怎麼做的吧？
香煎藕餅
主料：蓮藕
輔料：雞蛋，香菜，小麥麵粉，胡蘿蔔
調料：鹽，胡椒粉，雞汁，白糖
首先我們將走用刀切成，撕或者用刮子，刮成絲也是可以的，等偶工程師過後倒入盆中，將多餘的水分用手給他捏幹！等偶當中的水分給它捏幹過後，調入一個雞蛋，再下入適量的麵粉。
將香菜切成沫，胡蘿蔔也切成沫再將切好的這兩樣全部倒入藕當中，最後調入鹽和少許的胡椒粉，一點點白糖，最後再給上一點雞汁，用手將它們攪拌均勻。
另起鍋將鍋用油給它治好了過後，把鍋燒熱再將藕做成小餅的形狀，一個一個的放入鍋中，火開成中小火，慢慢的講，藕餅的兩面煎至金黃即可出鍋。
小貼士
1、其實除了給雞汁以外，這藕餅還可以做五香或者椒鹽的，但是呢，很多朋友不喜歡吃五香或者花椒這兩樣東西，所以說高先生今天給大家推薦的就是稍微改了一下的東西。
2、如果說不喜歡吃香菜的朋友也可以將香菜換成小蔥，以同樣的方法制作就可以了。
好勒，哥先生今天跟大家分享的這一道蓮藕煎餅，大家覺得怎麼樣？就在剛剛到現在突然又有一個想法，在o裡面再加上一點土豆，藕和土豆加上雞蛋還有面粉，香菜，一起煎出來的話，味道肯定會更加的，如果說大家有興趣的可以在家裡試一試，好了高興今天跟大家的分享就到這裡了，如果說覺得今天的分享對大家有幫助的話，歡迎關注轉發並收藏高先生的廚房哦。
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