從2月份上班到現在，市政府食堂還未堂食。每天的早飯只能自己解決了。
而早上，算是一天最忙的時候，醒來以後，要先把學習強國學完。然後是自己穿衣服，再給孩子們穿戴洗簌。一陣忙活下來，留給精心準備早飯的時間不算充裕。
一碗麵條，就成了最佳選擇。吃麵，我還就喜歡吃那種細細的水面。為此，特意買了10斤水面，那種細細的麵條。曬乾了，整整裝滿了一大籃子。
煮麵條，煮一碗好吃的麵條，真是有學問的。好吃的麵條，奧妙就在麵湯裡。我一般自己調麵湯。拿一個湯碗，湯碗一定要大。倒大半碗開水，撒上兩匙鹽，一點雞精，倒入一點生抽，提鮮，顏色還好看。再剁點小香蔥，澆一點香油，芝麻油更佳。不要小看這麵湯，這可是傳說中的神仙湯。
再說煮麵，冷水燒開，放入一把面，用筷子慢慢翻攪。這樣既能使麵條不糊鍋，也能讓麵條受熱均勻，熟透。煮麵的時間不能太長，幾十秒鐘足夠了。這樣煮出來，不爛也不夾生，有嚼勁。時間一到，把面夾到湯碗裡，動作要快，慢了，就爛乎了。
麵條上桌了，我的嘴巴早已經急不可耐，湊過去，淡淡的稻香，醬油的鮮香，在這些香裡穿梭的蔥花的氣息，活潑潑地和我的味蕾相遇。來不及咂摸其中的滋味，麵條已被我吞下了肚，滿滿的幸福感湧上心頭。
這樣一碗簡單得不能再簡單的麵條，讓我感到驕傲。因為，我對象，還有孩子，都喜歡。
這年頭，唯美食與愛的人不可辜負。美食，誰說不是生活的一個樂事呢？
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