人的寿命受遗传因素影响，如果你家里直系亲属多数长寿，那么你很有可能遗传了他们的长寿基因。但这只是影响寿命的一小部分，环境、生活习惯等也会对你的寿命产生影响。科学上解释为表观遗传修饰，也就遗传物质DNA受外界影响而发生的甲基化等修饰，引起遗传信息翻译的改变。通俗上讲如果将人的一生比喻为走路，甲基化相当于带安全帽，安全帽质量越好，你的路走的越安全，如果没有这个帽子，你可能遭遇危险，中途就停止了。
科学研究发现DNA甲基化与生活逆境相关。比如吸烟可以导致甲基化水平下降，但该过程是可以逆转的。逆转过程可能需要20年左右才能实现。还比如长期在污染的空气中生活、工作，也会导致甲基化位点变化。近几年中国雾霾情况严重，建议雾霾天气出门带口罩，生活或工作场所开空气净化器，从而保障自身健康。
除了外界恶劣的环境能影响你的寿命，生活方式也会造成寿命缩短。国外科学家曾对肥胖人群进行大样本研究，结果发现超重或肥胖可以导致基因组中近200个位点发生表观遗传学变化。这些变化将导致身体机能受损，危及寿命。除了这些途径外，营养摄入对DNA甲基化也有明显影响。甲基化代谢中必需营养素包括叶酸、维生素B12等。严重缺乏会导致甲基化不足，你的安全保障能力就会下降。
叶酸因绿叶中含量十分丰富而得名,又称碟酰谷氨酸。酵母、肝、水果和绿叶蔬菜是叶酸的丰富来源。人们在什么情况下会发生叶酸缺乏呢？一种是没有充分进食含叶酸的食物，另一种是摄入了含叶酸的食物，但身体无法正常吸收或利用。
维生素B12主要存在于肉类，以及蛋类等动物产品。没有额外补充维生素B12的素食人群，会导致维生素B12缺乏。
目前有针对维生素B12缺乏和叶酸缺乏的检测吗？答案是肯定的。目前可抽血检测维生素B12和叶酸水平，还可以检测通过检测尿液中代谢产物的办法来判断维生素B12和叶酸是否缺乏。另外还有叶酸基因检测方法判断您是否存在遗传性叶酸利用障碍。
如果缺乏怎么办？您可通过吃含有这些维生素的食物来降低发生维生素B12缺乏和叶酸缺乏的风险。含维生素B12的食物包括各种肉类、鱼类和动物产品，如蛋和奶。含叶酸的食物包括水果和绿叶蔬菜。许多谷类，比如面包和谷物食品，都添加有维生素B12。
如果您不吃这些食物，推荐您使用维生素补充剂。维生素补充剂是含有营养素的片剂、胶囊或液体制剂。
如果您是一名严格素食主义者，不吃任何肉类、奶制品和蛋类，则您无法仅从膳食中获得足量的维生素B12。为避免发生维生素B12缺乏，您需要使用维生素B12补充剂或吃添加了维生素B12的食品。
最近研究证实姜黄素和大豆异黄酮也可以改善DNA甲基化水平。姜黄素的主要来源为郁金块根、姜黄根茎、莪术根茎和菖蒲根茎等。医学研究表明，姜黄素还具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量也相对较多。大豆异黄酮与雌激素有相似结构，可以影响激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
随着科学研究的深入，人们发现生物年龄受基因型、环境和随机过程影响。其中通过DNA甲基化谱分析可以近乎准确的确定人类的衰老速率，预测人类的寿命。2017年我国学者通过检测唾液中DNA甲基化谱发现了7个高度与年龄相关的遗传位点，为预测年龄提供了有力证据。
不久将来人类很可能通过唾液就能预测寿命，从而为健康生活提供指导方向。
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