說到陝西特產，陝西人都能說出一籮筐吃的、喝的，比如涼皮、肉夾饃、油潑面、冰峰等等。很多人來西安這個城市，都會被陝西的特色小吃所吸引。但你知道陝西有哪些特產水果嗎？下面就給大家介紹幾款陝西特產水果，看看你都吃過嗎？
陝西脆甜洛川蘋果
哪裡的蘋果最好吃，最好吃的蘋果在哪裡？朋友們，農產品離不開土地，好吃的農產品更離不開獨特的氣候和特殊的產地，是不是？蘋果在很多地方都有，產地不同，味道口感就不同。沒錯，吃好蘋果就要選好產地，獨特產地盛產的蘋果味是哪裡也模仿不了的，哪怕高科技再發達，也無法複製特殊氣候和特殊土質所孕育的“延安洛川”原產地的蘋果味兒。
洛川蘋果兩件寶，產地氣候少不了。洛川蘋果好吃，甜脆多汁水分足，蘋果的特產地界鮮明，最牛氣的就是特殊地理位置和特殊的氣候，這兩大法寶。叫的響的品牌名號，靠的不是種蘋果的口號，是蘋果本身與生帶來的天然味道。
陝西閻良甜瓜
春末夏初，是一個美麗的季節，對於西安閻良來說，是一個豐收的甜蜜季節。要說豐收，時間還要在長一些，但甜蜜五月絕對是最好的季節，這些都因為一樣東西，那就是閻良甜瓜。
早就聽說閻良甜瓜，也曾經在不同的季節品嚐過閻良甜瓜。如何感知這一華夏“聖果”，只有來到閻良，置身在甜瓜棚內，觸摸掛在蔓上帶著絲絲絨毛的鮮瓜；或擁擠在交易甜瓜的那一條鄉村小道上，感受瓜農幸福甜蜜的笑臉；或聆聽瓜農自豪而驕傲的講述屬於閻良的甜瓜歷史……陽光下，拿起剛剛摘下的甜瓜，細細品味，那絲絲的甜味直入心扉——真的很甜。
陝西大黃杏
陝西大黃杏，皮薄、軟糯香甜、多汁，熟後可以和皮一起吃，實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。
陝西大荔大黃杏 口感酸甜可口，現摘現發，綠色新鮮發貨為8-9成熟硬吃三分酸七分甜。放軟吃汁多肉甜，甜帶絲酸，口有餘香。新鮮甜杏子，天然孕婦水果必備。
陝西蒲城酥梨
蒲城酥梨梨果營養豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質，含糖量平均在13%左右。常食之，對消費者身心健康很有裨益。
蒲城縣被國家命名為“中國酥梨之鄉”。中國流通協會評定蒲城為“中國優質果品基地縣”。國家綠色食品發展中心檢測地經過嚴格檢測後，正式批准"堯山牌"酥梨使用綠色食品標誌。蒲城"堯山牌"酥梨、因其形美色亮，個大質脆，清香爽口，耐貯耐運，受到了廣大消費者的青睞，在競爭激烈的眾多水果產品中出類拔萃、脫穎而出。
陝西富平柿餅
富平柿餅是以當地特有種植的傳統名優柿子品種“富平尖柿”為原料，經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細製作而成。
升底尖柿是富平柿樹的名優品種，含14種營養物質和微量元素，其中每百克含鈣量163毫克，居國內同類產品之冠。
不同於普通柿餅放在地上曬，富平柿餅採用懸掛自然風乾，也稱之為“吊柿餅”就是將柿子串起來在陽光下吊曬，糖分慢慢積累，水分逐漸蒸發。自然晾曬出霜，絕不人工添加糖料，自然更勝一籌。成熟的柿餅經過晾曬，一排排整齊地從架上垂掛下來，如一面面橘黃色珠簾，瀰漫著淡淡果香。
陝西普羅旺斯沙瓤西紅柿
普羅旺斯西紅柿，並不是法國普羅旺斯產的，這個品種引自荷蘭，以沙質口感而聞名，中間的部分滑溜溜，酸甜可口，非常適合生吃~
當做水果，果皮可以忽略不計，完全不輸千禧、聖女果；當做蔬菜，更別具一番風味，皮薄到做菜時輕輕開水一燙，即可撕下。
色澤上，普羅旺斯西紅柿就紅潤了不少，而且是通體都紅。切開來，普羅旺斯西紅柿的肉質依舊紅潤，是在藤上長足了日子、自然成熟的。而普通的西紅柿，不僅根部發青，果肉中發白、發青的筋絡也肉眼可見，一看就又生又硬。
陝西黃心油桃
作為桃子界的無毛黨，黃心油桃沒有扎人的絨毛，卻擁有毛桃的脆甜口感，不用剝皮，洗洗就能吃！摘油桃時選擇的，因為剛摘下的果子會呼吸，集中起來產生熱量從而達到自熟，每個都用網膜包裹，經過短途運輸，
超級水！潤！甜！ 略帶清脆，輕輕的咬下薄薄的皮，汁水順著手指就流下來.....滿滿都是夏天的味道！採用原生態種植的黃心油桃，從開花到結果，一路由果農悉心呵護，每一顆都傾注著果農滿滿的心血。
陝西海沃德獼猴桃
海沃德獼猴桃是美味獼猴桃系列，中國獼猴桃主栽品種之一，該品種果肉翠綠，味道甜酸可口，有濃厚的清香味，維生素含量極高，其最大特點是果型美、品質優、耐貯藏、貨架期長，具有較好的豐產性，在大面積發展該品種，能夠較大的提高獼猴桃的種植效益。
海沃德獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收穫時的成熟度影響很大。海沃德獼猴桃果實採收過早或過遲都會影響果實的品質和風味，且必須通過品質形成期才能充分成熟。
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