天價菜單上面一條11萬多的魚,到底什麼來頭?

你吃過最貴的一頓飯花了多少錢嗎?

前段時間網傳的一張天價菜單引發熱議。

8個人一頓飯居然吃了四十多萬,著實讓人大吃一驚,真實貧窮限制了我們的想象力!


天價菜單上面一條11萬多的魚,到底什麼來頭?


上面有一份魚是大黃魚,單價為15800,一條7斤的大黃魚標價11萬多。

菜單不乏名貴食材,大黃魚也確實很貴。

野生大黃魚作為野生魚“高富帥”

3斤以上的,每斤售價在10000元左右

天價菜單上面一條11萬多的魚,到底什麼來頭?


最近隔幾年就會出現天價黃魚的新聞

幾十斤重的大黃魚能賣到幾百萬的高價。

因為稀少,所以珍貴,其實黃花魚早年間還很便宜,只是近些年越來越少,價格也被越抬越高。

名貴的海鮮食材還有很多,更加名貴代表算是魚子醬和藍鰭金槍魚。

魚子醬在餐桌上是相當昂貴的,極品的魚子醬堪比黃金。魚子醬的頂級產品是大白鱘的魚卵做成的魚子醬,這種魚卵較大,幾乎是炭色球體,口味獨特。一小盒大白鱘魚子醬售價為2100美元(約合1.4萬人民幣)。

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魚子醬已有 2000 多年的歷史,自古以來便飽受世人的無上好評,深受文人雅士和美食饕客的喜愛。魚子醬無疑是餐桌上的貴族,味蕾上的奢華享受,不過它的身價也很不菲,此前更有奧地利的白金級魚子醬,一小勺 4萬美元,堪稱世界上最貴的食物。

藍鰭金槍魚

在刺身界,金槍魚的王者地位無魚能敵

而藍鰭金槍魚作為金槍魚中的極品

味美稀有且捕撈成本極高

享有“刺身之王”、“魚中勞斯萊斯”的美名

天價菜單上面一條11萬多的魚,到底什麼來頭?

其中藍鰭金槍魚的兩塊腮幫子肉最珍貴

每一斤的市場價格竟高達萬人民幣 !

日本料理店的老闆幾乎不會出售這兩塊肉

只用它招待最尊貴和重要的朋友

天價菜單上面一條11萬多的魚,到底什麼來頭?

在2013年築地海鮮市場拍賣會上

創下了藍鰭金槍魚的價格最高紀錄

一條重222千克的藍鰭金槍魚

以約合1146萬人民幣的天價成交!

不敢看下去了,還是洗洗睡吧,吃這些名貴的海鮮已經失去的吃本身的意義,大夥說說自己吃過最貴的海鮮是多少錢?

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