关于“补钙”的三个问题

“人人都知道要补、但不一定人人都补对”的钙。主要想分享对以下三个问题的经验。

01、补钙的效果如何衡量?

比较遗憾的说,其实没有一个可衡量的标准。因为你每日足量补钙成效,往往要体现在你五六十岁时,身子骨更硬朗、摔个跤也不容易骨折,又或者等你没做好足量补钙,骨质疏松或增生的那一天才能深有体会。就跟一个人生病了才能体会健康的重要性一样。

02、怎么选补钙产品?

1、市场上补钙产品很多,其中碳酸钙是含钙量最高的钙(40%)。而是否补足量,不要光看吃的多少粒、一粒的体积,要按“钙”的量来计算自己吃的足不足。

2、补钙不要纯补“钙”、最好跟跟镁、锌、铜、锰等一起补,同时要多接触日照产生维生素D,如不足量需额外补充,充分发挥营养素协同作用,效果才最好。

3、补钙需关注钙的吸收率和利用率,不是所有吃进去的钙都被百分百吸收利用。例如:需关注其科技含量,螯合的钙制剂更容易进入细胞内,但进入细胞内再打开很重要,否则吸收率很低;多种植物营养素,例如紫花苜蓿等可以提高钙的吸收率和利用率。


关于“补钙”的三个问题

03、如何正确补钙?

1、日常饮食摄入

补钙的食物推荐,一是含钙量高的食物(例如虾皮、小鱼),二是补钙效果好的食物(例如牛奶,其中的乳糖可以促进钙的吸收)。而日常喝的骨头汤,钙含量跟自来水差不多,主要补的是脂肪、蛋白质。

2、补充钙制品

(1)一次性的大量钙摄入容易引发一过性胃酸分泌增加,补钙应该坚持“分次饭后”、“每日足量”的原则。

(2)只有坚持“每日足量”,才能最低程度减少机体从骨调动钙,也才能更好的做好骨质钙的存储。(注意:是每日都足量,而不是每天坚持吃但不足量,或者是突然大量吃)。

(3)女性常忽略坐完月子后的营养补充。乳母的营养素补充应该坚持到哺乳期结束为止(补钙量1200-1400mg)。

(4)不能简单按体型去换算补钙量,儿童的补钙需求量其实非常大(1-3岁600mg,4-10岁800mg,11-14岁1000mg,成人800-1000mg)。


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