飲酒
採菊東籬下,
悠然見南山。
山氣日夕佳,
飛鳥相與還。
我們曾經熟讀田園詩人陶淵明的詩句,伴隨詩句在腦海中勾勒出“世外桃源”的模樣,也是從那時起,我們每個人心中都種下了這樣一個美好安詳的夢。
恰好,在四川綿陽小鄉村,有一位叫做李子柒的姑娘,把生活過成了2000萬人的嚮往,就像詩中描寫的那樣質樸、單純而自由。
花開有聲的春天,她帶著明媚去採摘鮮嫩的桃花,釀桃花蜜、做桃花糕,感受桃花固執的香氣。
蓮葉接天的夏季,她捲起褲腿在池塘中採蓮挖藕,制荷花茶、釀荷花酒,感受翠綠清香的溫柔。
金黃豐收的秋天,她背上竹筐帶回滿滿的黃桃,在觀花月影燈下,和最愛的家人分享一整桌黃桃小食,感受瓜果豐收的香甜。
銀裝素裹的冬天,她一襲紅裝灼灼其華,騎著馬兒翻山越嶺,聽雪落下的聲音,感受寒冬生命的孤傲。
每一天的起居勞作,每一幀的自然風景,無不是詩中山水田園夢的具象化。
在浙江遂昌、龍泉和福建蒲城兩省三市縣交界處,有一處與世隔絕了400年的古村落,正在上演著與李子柒視頻裡相似的故事。
現實版的“桃花源”
遺世獨立的古村坐落在群山的懷抱之中,循著唯一一條“九曲十八彎”的環山路盤行數里,方至村口。
“復行數十步,豁然開朗。土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣著,悉如外人。黃髮垂髫,並怡然自樂。”陶淵明筆下的“桃花源”就這樣從筆端紙面躍然於眼前。
古村名為[茶園村],放眼望去,村內茶園蔟蔟,茶樹縱橫。從村子穿行而過,身上就會落滿茶樹獨特的香氣。
湯顯祖在“仙縣”(今遂昌縣)主政時,寫下了傳世名作《牡丹亭》,其中“一旗半槍金縷芽”描寫的就是茶園古村。
茶園村地處九龍山腹地,林木豐富。幾百年來,茶園村村民從未砍過一棵樹。村內參天古樹爭榮立林,風骨錚錚。這在世人眼中難得一見的景象,不過是茶園村人的家中後院。
在這“九山半水半分田”之地,晨煙暮靄,春煦秋陰,都是畫中的美景,是你我內心深處嚮往的“桃花源”。
我們雖然不能長期過那樣的日子,但閒暇之時,還是可以來到這個清幽之地,詩意小憩,放鬆身心,體驗嚮往的生活。
兩年前,茶園村在保留原始生態和建築外觀的前提下加入現代建築元素,將山村改造為居民與來客混居的輕奢野居生態村,命名為『旗山俠隱』。
隱士般的“慢生活”
“旗山俠隱”之名源自茶園村隱匿於避世之地,背倚絕壁旗山,村民素有習武傳統,村莊自帶俠骨仙風。目前開放的14棟房子、35間客房,均以金庸小說為名。
“飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛”,金庸先生筆下的大俠,結局大多是退隱江湖,超然世外。
俠客本自由,何須名與利。“旗山俠隱”致敬經典,以“隱士文化”為底色,以“俠骨柔腸”為元素,再現金庸武俠小說裡的隱世山水畫卷。
笑傲江湖
大堂中,帶著溫度的老材料正在以現代化的方式復興重生。
古老質樸的榆木長桌、田園詩意般的中式壁爐、清涼舒適的竹編沙發,無不是前世記憶的現世表達。圍爐夜話、顧篝燈坐,都是一場歷史與現代之間的無界對話。
一層客房空間寬敞,功能完善,按觀景、飲茶、臥室、閱讀的生活方式劃分空間形態。每間客房內都有大小形態各異的窗子,倚窗覽盡四季風華。
窗下老木高臺和茶桌高低錯落的陳列,帶著一種時光沉澱的靜氣。
“山色好,訟庭稀,朝看飛鳥暮飛回,印床花落簾垂地”,湯顯祖筆下的溫柔從此有了模樣。在此聽風看雨、揮墨潑毫、品茗賞讀,都是一種愜意。
每一根舊樑柱,每一塊老磚牆,每一件手工打磨的傢俱都藏匿著醇厚的過往,可品、可賞、可居、更可與之相鳴。
轉上二樓,臥房佈置俠氣中帶著溫文,黑陶、掛畫、木椅,約莫會是常年隱匿竹林深處,循譜習琴的任盈盈會喜歡的模樣。
笑傲江湖
連排一共9間臥房的“天龍八部”,則將匠人精神發揮到極致,家居悉數使用當地回收的老榆木手工製作而成。
經過精準切割和細細打磨,每一塊木頭的紋理都帶著時光的氣息。這是對返璞歸真最直接的解讀。
房間整體設計的材料除老木頭外,當地的自然之材竹子也被運用到陳設的細微之處——精緻的竹編沙發椅,藝術竹燈,以及床品上竹製飾品,不僅是當地文化的表達,更是高雅節氣的呈現。
客房內使用竹子和綠植為裝飾元素,師法自然,與窗外景色遙相呼應。一步入景,一步一景。
窗臺露水,二人對坐,享受一壺好茶,既空靈也充實。
純天然的好味道
最食人間煙火味,且以美食慰春風,美食會通過味蕾帶給人最充實的愉悅。浙南山間物華天寶,遂昌的食味更是一絕。
《舌尖上的中國》第一季第一集,就以《自然的饋贈》為主題,將隱於山林、蹤跡難尋的人間至味——遂昌冬筍呈現給觀眾。
遂昌也被譽為“中國竹炭之鄉”,各式各樣的美食圍繞竹炭展開,炭烤草中魚、炭烤蒜香骨、竹炭養生盅、竹炭麵條、竹炭水餃……都是當地的特色美食。
香港資深跨媒體創作人、飲食文化策展人歐陽應霽多次前往茶園村,挖掘當地原生的味道和食物,和村民們一起打麻餈、磨豆腐、做青團。幾經努力,旗山俠隱美食秘笈終現江湖。
旗山俠隱為每一位遠道而來的客人量身訂製菜單,以清冽山泉、甜美野菜、深山蜂蜜等地方風物入餚,為客人奉上恰到好處的招待。
品嚐了太多浮華味道的味覺,是時候需要一份自然的純粹來洗禮。
蘇軾曾嘆:“有客無酒,有酒無餚,月白風清,如此良夜何!”美酒美食缺一不可。在旗山俠隱自然淳樸的外貌下,隱藏著一間都會風格的雞尾酒吧。
來自香港蘭桂坊的酒吧主理人將當地茶文化與調酒文化相結合,調出了創新雞尾酒“俠隱之旅”——純天然的綠茶浸泡俄羅斯的伏特加,配以荷蘭的荔枝甜酒、新鮮的檸檬汁,甜酸平衡,層次豐富
文字難以承載酒吧的氛圍和美酒的韻味,只有到過的人,才能體會其中的快活。
最古風的山居體驗
隱居避世的生活,雖然簡單卻不無聊。在茶園村,我們可以像古時人一樣,日出而作,日落而息,過著簡單自由的生活。
品茶採茶
來茶園村,怎能不體驗一次採茶?
在層層茶園中,沐浴茶樹自然的香氣,細心摘下稚嫩的生茶,茶樹積蓄了一整個冬天的能量便永久封存。
注水煮茶,杯中是久違的雲霧山川。飲一口,所有的沉重與疲憊都將煙消雲散,更能獲得超脫於浮華之外的寧靜與怡然。
日光下采茶勞作,月光下聽琴品茶,就連睡夢中都會掛有淡淡的茶香。
習武練拳
絕大多數人初識茶園村,始於茶園武術。早年間村民為抵禦山賊侵擾,便請武師相授武術,習武的傳統沿襲至今,無論老少,每日練武。一招一式間,像極了武俠小說中身懷絕技卻深藏不露的大俠。
傳承百年的茶園武術一直“鎖在深閨”孤芳自賞,直到2007年非物質文化遺產普查才被撩起神秘面紗。自2009年被列入非物質文化遺產名錄後名聲漸起,國內外武術愛好者慕名前來切磋交流。
來茶園村一趟,不妨跟著村民們去往匯聚天地之氣的苦櫧樹林,學習百年武術強身健體。
聽曲看戲
“良辰美景奈何天,賞心樂事誰家院。”旗山俠隱帶給我們的,不僅是恬淡唯美的自然意境,更是戲劇大師的文化記憶。
山林田野之間,《牡丹亭》如約響起,彷彿杜麗娘穿越到了這裡,“如花美眷”,“似水流年”,是那處曾相見。
書畫共賞
村內還建有鄉野美術館、鄉村圖書館,眾多知名藝術家的大作在此展出,為雞犬相聞的山村多了一些藝術氣息。安逸的日子裡,不妨在此欣賞書畫,平靜內心。
“旗山俠隱”起於俠,歸於隱,在這個超然於世的田園中,晨有云霧朝露,月有山澗蟲鳴,眼前所見皆是極具美學的鄉村生活。
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