伊莉莎（莎莉·霍金斯饰）还是个婴儿时，被不明人士以残忍手法在她颈部留下了刀痕，让她无法讲话。
她和泽尔达（奥塔薇亚·史班森饰）在孤儿院长大，由她解读手语跟外界沟通。两人在政府秘密实验室担任清洁工，不会说话的伊莉莎，每日听泽尔达抱怨丈夫整日看电视，不说一句话，这批科学精英卫生习惯如何差劲。有天实验室来个大水箱，伊莉莎好奇观看发现水里藏有神秘似人非人的生物。直到李察·史崔克兰上校（麦可·夏侬饰）对那神秘生物施虐遭到反击咬断两根手指，送医治疗，伊莉莎才有机会偷偷进入实验室近距离接触这有着蓝色皮肤，鱼鳍鳞片的鱼人，伊莉莎请它吃水煮蛋，放音乐给它听，鱼人能读懂伊莉莎的手语，跟她沟通。伊莉莎兴奋的向她的室友，同性恋广告插画家基尔斯（李察·杰金斯饰）说了这项发现。
当她听到五星将军弗兰克对李察说，苏联已经将猴子送上太空了，为了在太空竞赛中取得优势，尽快将鱼人活体解剖。以生物博士隐藏苏联间谍身份的崔米迪，认为鱼人有其神秘价值，不该解剖，应该保留生命长期研究，遭到将军拒绝，被上校冷言嘲讽。伊莉莎对鱼人有了感情，拜托基尔斯帮忙把鱼人偷出来藏身家中浴室几天，等到几天后下大雨，附近运河水位涨满时，再把它放回运河回归大海。基尔斯不肯为这疯狂计划涉险，禁不起伊莉莎的哀求，答应假装成洗衣店的司机开车来接应。连崔米迪和泽尔达在危急千钧一发时刻，助伊莉莎一臂之力，顺利逃跑。
如此珍贵神秘鱼人自然非同小可，将军下达不惜任何代价，都要找回鱼人，不然李察将会消失在一个没人知道的地方，为了活命，李察上校对所有嫌疑人施以狠毒手段。
开头花了不少时间交代女主角背景，电影大量用了不少老配乐以及老电影颇具怀旧感，女主角用食物与音乐与怪物对谈开始有了交流，这一切被苏联间谍得知决心帮助女主角，坏人长官认为怪物没有作用打算杀死这只怪物。
不像是一般好莱坞电影拯救怪物放在最高潮，电影中段就放入了拯救怪物情节，这一切都是为了后续女主角与怪物居然真的产生了情感甚至像是人工进化般有了肌肤之亲，导演过去就相当着迷怪物电影，他也表示这部电影的灵感就是来自《黑湖妖谭》，他想要拍一部美好的《黑湖妖谭》。于是怪物的形象就是由此而来。
麦可·夏侬饰演的反派塑造一个白人主义，像是男主角在厕所把棍子放在洗手台叫女主角不要碰触，在此就有着男性示威的味道，或者与妻子发生关系也颇大男人主义，大部分的角色都是少数族群，包括哑女、黑人、同志等等，怪物则是雌雄同体有着多元化的感觉，于是透过一群弱势团体集合力量去抗衡强权，在用一个凄美的爱情故事去包装，大量的水在影片中，它没有形状却随你包装围绕着你。
电影前半部大部分都是采用阴暗色调的绿色，随着女主角因为爱情展开笑颜开始有了红色，女主角莎莉霍金斯不是美女，但在演出一个没有台词的哑女表现可圈可点，其他配角像是李察·杰金斯、奥塔薇亚·史班森都相当讨喜，饰演坏人的麦可·夏侬亦不俗。
《水形物语》是一个超自然的异想旅程，导演的黑暗风格延续，用人与鱼人之间的爱呈现对政治社会隐喻，外貌可怕的怪物与内心可怕的人究竟谁比较可怕。
鱼人是从亚马逊河被抓来的，除了是杀不死的不死之身外，更能替人治愈伤口，还能让秃头长出头发来，一直被亚马逊河当地土著当成神以鲜花水果供养。导演让神秘鱼人与失声的人类女子相遇，谈起恋爱，故事用一个奇幻童话的角度，切入社会的各种歧视角度，无论是肤色，种族以及性别认同，都透过这个奇幻爱情的剧本，展现温柔的情感。
本片在第90届奥斯卡金像奖获得了最佳影片、最佳导演、最佳配乐、最佳艺术指导四项奖项，值得一看。
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