新冠病毒來勢洶洶，不僅給經濟社會發展帶來了諸多影響，同時也暴露出公共衛生體系與民眾健康觀念上的不足。傳統的“共食制”引發出許多問題，例如很多病例都是因為家庭聚集或聚餐所引起，這極大地增加了病毒傳播的風險。傳統的共餐、共食等飲食習慣是這次疫情流行的重要推手。因此，旨在使用公筷、公勺而發起的“公筷行動”似乎是勢在必行。
眾所周知，普遍流行的“共食制”，為病毒的傳播製造了大量機會，而“公筷行動”有利於降低公共衛生安全風險，提高食品安全治理能力。推行這種科學文明的用餐禮儀，有利於防止多種傳染病交叉感染，有利於降低普通人被感染的風險。可能對於某些人來說，還有利於控制飲食，保持營養均衡。加深“公筷”意識，無論是對於此次疫情防控大局，還是對於普通群眾的個人健康，都舉足輕重。
然而，由於我們老百姓根深蒂固的合餐觀念，“公筷行動”的順利推行勢必會困難重重。首先，要對普通民眾普及相關知識，宣教利害，逐步推行，而不是一昧加以禁止；其次，相關部門可採取創新式的管理方法，發佈倡議書或行動方案，引導民眾使用公筷公勺；最後，各類餐飲經營主體應積極主動響應，讓公筷公勺成為餐桌標配。各方需積極鼓勵和強力推動，普通百姓才有可能逐漸建立起加更健康文明的用餐習慣和生活方式。
這次疫情是一次重要的契機，互聯網帶來的在家辦公的模式已悄然改變我們的工作方式，而執行“公筷行動”也將逐步改善我們對待日常生活的態度。把握住契機，勢在必行。
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