中華水韭，是水韭科水韭屬植物，該種為中國特有瀕危水生蕨類植物。水韭屬水韭科中唯一生存的孑遺屬，在分類上被列為擬蕨類，即小型葉蕨類，但它既不同於其它成員如石松、卷柏、木賊，也不同於其葉長而成線形，沒有複雜的葉脈組織的種類。因此在系統演化上有一定的研究價值。
多年生沼地生植物，植株高15-30釐米；根莖肉質，塊狀，略呈2-3瓣，具多數二叉分歧的根。
向上叢生多數向軸覆瓦狀排列的葉。葉多汁，草質，鮮綠色，線形，長15-30釐米，寬1-2毫米，內具4個縱行氣道圍繞中肋，並有橫隔膜分隔成多數氣室，先端漸尖，基部廣鞘狀，膜質，黃白色，腹部凹入，上有三角形漸尖的葉舌，凹入處生孢子囊。
孢子囊橢圓形，長約9毫米，直徑約3毫米，具白色膜質蓋；大孢子囊常生於外圍葉片基的向軸面，內有少數白色粒狀的四面形大孢子；小孢子囊生於內部葉片基部的向軸面，內有多數灰色粉末狀的兩面形小孢子。
中華水韭被認為是植物界的大熊貓，是出現於數億年前的活化石，是中國第一批公佈的50多種一級重點保護野生植物中的一種，為中國特有的物種，屬極度瀕危的孑遺植物，具有很高的學術研究價值。
分佈於中國江蘇、安徽、浙江等地。 喜溫和溼潤氣候，主要生長在人跡罕至的淺水池沼、塘邊和山溝淤泥土上。
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