我其實有點心疼這個烤肉店。
題目是在預設觀點，什麼叫層層門檻進行刁難。
我相信，有這種想法的，絕大多數人心地是很善良的。
但你從餐廳經營者的角度出發，醫院開具證明查驗抗疫人員身份，戶口本查驗親屬關係，結婚證證明夫妻關係，這不就是非常基本的風控嗎。
在全年免單、半價的誘惑之下，渾水摸魚，偽造相關證件、謊報親屬關係“帶人進店”都可能形成產業鏈。
不吹不黑，和我一樣，在出門之前就已經想好“我怎麼證明同行人員就是符合優惠條件的人”，或者事先電話確認需要提供材料的朋友肯定不少。
層層門檻進行刁難，我認為應當定義為：
- 事先電話溝通後，又臨時增加了（不合理）查驗項目的行為；
- 有相關經驗人士已經預先準備好了相關證件原件符合形式審查條件的，又以無法核實原件真偽等理由進行刁難的；
- 目前還沒看到更過分操作的直接證據見諒；
（至於是否需要原件當場核對，看各餐廳要求吧，我認為都是合理的，在複印件上簽字捺印已經給是給壓力了，效率也是很重要的，餐廳也確實沒有核對原件真偽的條件和能力）
是不是層層門檻刁難，至少我，拿“出門誰會帶戶口本”進行抗辯，只能說明“我”是真的來吵架的，不是來講道理的。
還有提到“最終解釋權”的，都2020年了，還搞這種把戲實在沒意思，沒這句話，餐廳該合理解釋的也一樣解釋，有了這句話，反而還理虧了不是。
下館子吃飯是一件開心的事情，吃不上也確實掃興，這我理解。
溝通的方案其實還是有的，我傾向於：
在來客僅能證明其本人符合優惠條件的情況下，預先支付其他同行人員費用，而後在一個較長的合理期限內憑有效證件進行退費（如果能微信溝通就更好了），這點變通老闆不在大堂經理也能做主吧？當然了，這是我站在消費者的角度，放人家一馬，餐廳夠大氣不用預付費，我也承著，但證明我肯定更快補上。
吃瓜群眾們一起炮轟餐廳，這就是道德綁架，只是你可能不在乎，噴完了就爽。
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