西梅?何方神聖,害我“一瀉千里”

新鮮西梅又上架了。

西梅?何方神聖,害我“一瀉千里”

今天有朋友跟我說,因為西梅口感清甜、汁水豐富,所以多吃了幾個。結果不出1小時,肚子開始咕嚕叫,於是就開始了一場痛快的衛生間拉力賽……感覺整個人都清減了。

“吃了幾個?”

“嗯……大概有十七八個吧”。那估計有一斤的量了。

呵呵,讓我們來研究一下這通便神果吧。

1.通便作用突出

原來,有些醫院已經用西梅汁來預防痔瘡術後患者便秘了。

這種作用主要源於西梅含有水溶性的天然果膠和不溶性的植物纖維,二者組合可以有效增加腸道的運動能力,增加排便次數。

同時西梅汁可以在體內合成木糖醇和山梨糖醇,他們能加速胃的排空、調節腸道菌群、幫助軟化腸道內的排洩物。

因此,西梅汁中這些天然物質的組合使它具有了快速緩解便秘的特殊功效,與麻仁軟膠囊不相上下。

朋友知道之後,

西梅?何方神聖,害我“一瀉千里”


不過從這個角度來說,有便秘問題的朋友確實可以嘗試一些西梅哦。尤其是胃腸蠕動變慢的,如孕產婦、老年人、因作息紊亂、壓力大、飲食習慣不好等導致胃腸動力不足的。


沒有便秘問題的人也可以經常食用,對保持腸道健康、預防結直腸癌頗有裨益。

當然,為了通便不需要一次性吃一斤就能達到很好的效果了。


一斤下肚氣勢有點兇猛,偶爾一次沒問題,經常這樣也會影響其他營養素的吸收,而且會造成消化不良及胃腸功能紊亂。從這個角度,本身就有胃腸道疾病人群需謹慎食用。


那麼一次吃多少合適呢?不管是想減肥還是想控制血糖,我們總得對食物的量有個概念。

請看視頻:


大個頭的西梅,4顆,去掉核,可以食用部分約100g。《中國居民膳食指南》推薦,健康成人每日水果攝入量200-350g。西梅每天吃4-8顆,大約100-200g就可以了。

剩下的留給其他水果來補足,豐富攝入水果的種類。

2.其他益處

西梅還富含維生素 A、維生素C、鉀、鐵等多種微量元素、礦物質及抗氧化物質。具有很好的抗氧化、保護肝功能、調節血脂代謝等作用。

豐富的鉀,有助於降血壓,能夠促進鈣在骨的沉積,起到一定預防骨質疏鬆的作用。

再說說其中的“鐵”。一說西梅含鐵豐富,有的文章裡就說了“西梅可以補鐵,吃完麵色紅潤、神采奕奕……”。

關於這一點必須糾正一下,要想補鐵,不要指望植物性食物,因為它們含的鐵是非血紅素鐵,人體無法吸收利用。

補鐵的最佳選擇是紅肉(豬、牛、羊肉)、動物內臟、動物血。西梅中豐富的維生素C倒是可以作為這些補血食物的搭檔可以非常好的促進鐵吸收。

西梅升糖指數29,屬於低升糖指數食物,糖尿病人也可以適當食用。

總的來說,西梅是一種營養豐富、口感上好的水果,只要把握好量,是可以經常食用的果中佳品。


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