我們知道影響果樹的生產的因素是多種多樣的，不管是選址、種植條件、水肥還是果園的管理，不過即使我們選擇最適合種植的土地上，如果自己的技術不到位，那麼後面還是會有一系列的問題，而果樹種植好之後，樹體的肥水管理也是非常重要，樹體只有保障好自身的營養才能促進果樹生長，那麼我們又該如何判斷樹體是否缺乏營養了呢？下面就來帶大家一起看一下關於果樹栽培技術以及我們可以從哪些方面可以判斷果樹缺乏營養的。
先來看看果樹的栽培技術，關於選址的話，一定要綜合考慮當地環境、溫度、土壤質量、天氣變化等多種因素。另外還要結合果樹對生長環境的需求來合理選擇種植地，有的果樹就需要種植在土質肥沃、土層深厚疏鬆、排水良好的微酸性沙壤土中，所以不同的果樹還要看其適合的土壤。
再來看對環境溫度的選擇，果樹的生長髮育對溫度都有比較高的要求，不同果樹對溫度的要求也會不一樣，大部分都是不能過高也不能過低，想要有效的控制溫度，可以採取設施栽培方式，這種方式可以對室內溫度進行合理控制，使得果樹的結果率和果品質量均比正常情況下要高；而且利用設施栽培還可以促進果樹成熟，提前在市場上佔據有效的地位，也可以增加果農的經濟收益。
冬季果樹內部脫落酸分泌較多，果樹的生長髮育一般會停止。針對此，可以採用低溫技術不讓果樹自然休眠，再通過調試溫度來栽培果樹，以利於果樹健康生長，並有效控制果樹的坐果時間及坐果率。需要注意的是，溫度調控應適宜，不宜溫差過大。
然後就是肥水的管理了，肥料能夠為果樹的生長提供足夠的養分，在果樹的生長過程中，要根據每個階段的生長情況，科學合理地施肥；施肥量需要根據果樹的大小來決定，如果施肥量過大，很容易造成燒苗，最終導致植物死亡。同時還要適時追肥，保證滿足果樹生長髮育和花芽分化的營養需求。另外在降雨量較大的季節，一定要注意果園的排水工作，避免積水過多影響根莖的呼吸。
還有就是關於修剪工作了，為了保證每棵果樹均能夠正常通風和採光，需要對果樹的枝幹進行修剪，避免果樹的枝幹之間相互遮掩而導致受光不均勻。如果是落葉果樹最好是在落葉後至萌芽前的休眠期間進行修剪，寒冷地區以萌芽前為宜，暖地宜在落葉後進行；而常綠果樹以採果後或春季萌發新梢前修剪為宜。具體的修剪方法要因樹、因地制宜地選擇。
最好就是關於病蟲害的防治，為了滿足現代人追求的健康生活方式，我們在果樹的種植過程中還是要儘量避免農藥的使用，對於病蟲害的防治應以物理防治、生物防治、農業措施為主，有針對性的選擇一些低毒、高效的藥劑，並把握好用量和施用的時間。
做好以上幾點基本就可以保障果樹的茁壯，那麼在果樹成長的過程中有什麼可以判斷果樹是否缺乏營養的方法？首先我們可以從葉片來判斷，正常生長的果樹和非正常生長的果樹的發育情況有較大的區別，一般非正常發育果樹的葉片中缺乏一定的營養物質，與正常的果樹葉片還是有較明顯的差距，出現這種情況就需要及時查看缺乏了哪種營養了。
其次我們還可以從土壤判斷，通過了解土壤中的營養成分含量而確定果樹的生長是否正常，只有土壤的營養含量高，才能滿足果樹正常生長髮育所需的營養；對不同區域土壤進行檢測，使用規範的設備，根據檢測結果再做進一步改善。
最後一個方法就是要根據果農的自身經驗通過觀察來判斷，果樹的生長會隨著一年四季的變換而變化，如果在相應的季節沒有出現對應的變化，可能就是有問題出現了，不過這是一種感官上的認知，難免會存在誤差，還是有一定的侷限性，但還是可以作為參考。
想要果樹種好，我們在掌握好基礎的種植方法同時，還要學會一定的小技巧，進一步來判斷樹體的好壞，這樣才能更好的保障果農的收益。
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