在崇明岛中部的建设镇，原大同区域有个响当当的胡家当，小时候一直听说关于胡家当百廿条扁担的故事，前段时间还和同学兼朋友胡健超先生提起过，抽空让他带我去胡家当采访长辈，听听百廿条扁担的故事。没想到陆洪兴老师前几天发来了《“小菜胡”的传奇故事》，惊喜的发现写的就是胡家当的故事，了却了我的心愿。今天通过心语公众号推荐给大家，一个传奇故事，也是一段崇明岛垦荒年代的历史缩影......（陆安心2020年4月19日于上海）
位于崇明岛建设镇浜西村的“小菜胡”有着鲜为人知的故事。“小菜胡”坐落在浜镇与龙王庙中间，蟠龙公路西侧、浜西路路南，现为浜西村9、10 队村民的居住点。
蟠龙公路浜西路口
蟠龙公路浜西路口
清朝雍正初年（距今约300年），朝廷曾动员百姓去沿海的崇明，围堤造田、开垦建设。具有一定远见的胡姓兄弟俩与沈、薛4对年轻夫妇，从江苏句容出发，乘坐一条小木船，沿长江北岸向东行驶，由于船小，装了家什后，一个装有胡家祖宗牌位1米见方称为“家堂”的木箱装不下了，胡家兄弟无奈之下将它推入江中。那知这“家堂”竞在潮水的推波逐浪下若影若现一直跟随在木船后面，兄弟俩想是不是祖宗显灵了，在保佑他们，二人合计着想这“家堂”如哪里停下，我们也就到那里下船。结果“家堂”顺着湾港向南飘流，在以后名为“浜镇”的地方停下，他们也就在那下船登陆上岸。四个家庭经勘测、商议，向南一里路处，在一条南北向便道西侧选为落脚点（这条便道就是现在那条宽敞的蟠龙公路）。在一片茫茫的芦苇荡中，他们搭建了“环洞舍”作为简易居室，围堤造田、开垦荒地。他们日出而作，日落而息，艰难渡日。
胡姓老大生了6个儿子，老二生了2个儿子。随着胡家的人丁不断增长，一代一代经历了沧桑巨变，斗转星移的变迁。一个胡家老宅初具规模，相继建了17个宅，沈姓的在胡家宅北侧安寨，薛家宅建在胡家宅南边。
根据崇明中部海岛耕作特点，胡家人因地制宜地创建了一套“种小菜”谋生的致富路。男人们每天挑着自家种植的各种新鲜蔬菜去附近浜镇等集镇出售，最远要去离家7、8里的排衙镇。当地菜农看到陌生人来镇上抢生意，并得知胡家宅的菜是用牛类浇灌培育出来时，他们就千方百计进行反宣传，说什么这个菜有牛骚臭，不好吃，有人甚至还用极端手段进行驱赶。当时，老牛是帮助农民农田耕种的牲口，蛮多人家有饲养，牛粪随地可见，数量又多，所以胡家先辈试用牛粪栽培蔬菜。结果让人惊喜，牛粪栽培的蔬菜外观光亮鲜嫩、口感更鲜美。排衙镇风波反加大了胡家菜农对牛粪种菜的宣传力度，并以略低市场价进行销售。“不怕不识货，就怕货比货”，果然产生了骨牌效应，从此胡家小菜在集市上总是一扫而光，且供不应求。从此“小菜胡”名声鹊起，成为菜场上一只品牌，宅上农户从原60-70%种植蔬菜，发展到80-90%都加入了这个行列，产业发展了，人丁兴旺了，鼎盛时期竞有100多人挑着菜担销售蔬菜，也就有了“小菜胡百廿条扁担”的美誉传说（120条扁担）。
由于湾港是连通北脚启东，海门的重要港口，浜镇的市场日趋繁荣昌盛，并在崇明挤入“桥、庙、堡、浜”（城桥镇、庙镇、堡镇、浜镇）四大名镇行列。这一方面验证了“小菜胡”祖先的远见眼光，也为“小菜胡”世代坚定不移在此安寨扎营、繁衍后代奠定了坚定决心。
1917年冬天，崇明遭受了有世以来最寒冷的严冬，零下近10度，民沟、大河的冰越结越厚，人可在冰上任意玩耍、行走，冰的坚实度可想而知。一天下午几个顽皮小孩在一个柴堆边玩火取暖，不慎失火，引起火灾，由于天气寒冷干燥，敲冰不开，无法取水灭火，大家只好眼睁睁地看着凶猛大火将相连的几个宅子全部烧光，好在没有人员伤亡。一场大火吞噬了一个 “小菜胡”，但没有摧垮他们的意志，他们抱团取暖，有钱出钱，有力出力，重新规划、重建家园。他们用可持续的眼光在建好老宅的同时，又到三埭里建了一个新宅，为日后“小菜胡”的发展提供了有利条件，“小菜胡”“老宅”、“新宅”的叫法一直到现在。
胡家宅现貌
胡家宅现貌
1946年6月，一场当时被称为“麻痧”的怪病突然降临“小菜胡”，来势凶猛，得病后上吐下泻，还会相互传染。由于发病突然，加上当时医疗水平有限，药物稀缺，一星期内痛失了8位亲人，有1户人家竞然一板门搁了2个死人。按照当时习俗，死人的人家都要树幡杆木头，由于连续死人连幡杆木头都搬不过来，宅上人“素饭”连续吃了一星期之多。好在时间不长，一个月后“麻痧”平息。遭受疫病爆发，痛失亲人的摧残，“小菜胡”人的意志没有击跨。他们化悲痛为力量，团结奋斗，继续与大自然战斗，生儿育女迎接新的生活。
1968年初冬的一个早晨，东风农场18连一名知青在浜镇西市梢周家昌理发店偷一只白鹅，被主人当场抓获。几个人想将窃贼捆绑后送大同派出所，由于他们还有几个帮凶，一时无法捆住毛贼。这时身材魁梧，曾任大同公社民兵营长的胡廷飞，见后挺身而出，很熟练地将毛贼手扎牢，并协助往派出所送去。当时与农场接壤的浜镇地区农民的庄稼、蔬菜，甚至禽畜，经常遭受农场知青偷盗。一些上镇的农民看到抓了个小毛贼，纷纷朝毛贼身打“冷水拳头”。毛贼及同伙将仇恨统统积到帮助捆扎的胡廷飞身上，知青们也纷纷去扑打胡廷飞，并越打越凶，这时一位“小菜胡”晚辈急忙到宅上报讯，正在田里干活的“小菜胡”的弟兄们拿着竹杠、扁担等工具奔去事发现场，与知青讲理、自卫。他们自知理亏又看到“小菜胡”人多势众，终于放下胡廷飞，落荒而逃，但胡廷飞却被打伤了。为防农场知青再上门“相打”，“小菜胡”自行组织年青力壮“后生”，24小时昼夜值班，整整持续了一个星期。再说这帮18队知青也没有放弃滋事报复念头，夜间曾几次跃跃欲试，走进“小菜胡”察看，由于均发现有“暗哨”布控，又加上打听到“小菜胡”非等闲之辈，人丁兴盛，有一定抗御能力，一旦再闹起来，怕吃亏，所以也一直不敢轻举妄动。为防事态恶化，一星期后，大同派出所进行调解，严肃处理了知青毛贼。为此，默默无闻的“小菜胡”吓退了“上海阿胡乱”（当时崇明乡下人对上海知青的称呼）的故事，经“添油加酱”后，几乎传遍半个崇明岛，“小菜胡”的名声又一次响了起来。
胡家宅现貌
胡家宅现貌
种点蔬菜卖卖，只能免强养家糊口，“小菜胡”的人还是非常贫穷，他们开始走出家庭、跳出海岛，去十里洋场上海掘金。20年代初，一个叫胡木郎的第一个去上海学生意，“吃油腻饭”（现在叫学厨师）。他干下来感觉不错，饮食行业虽然起早摸黑也蛮辛苦，但比在乡下种菜卖菜，赚的钞票多得多。在他的影响下又有胡再其等2、3人也去上海学做厨师，几年下来“小菜胡”的人陆陆续续竟有16人去上海“吃油腻饭”，南京东路的“德大饭店”、“新雅粤菜馆”、“鸿长兴饭店”等老字号都有“小菜胡”的家丁。60年代，建筑行业方兴未艾，“小菜胡”的年轻人又开始学做泥瓦工、木匠工、油漆工，来养家糊口。据统计，最兴盛时，大同建筑站里30%是“小菜胡”的人，有的还被招为市建公司的建筑工人。90年代，上海出租车行业异军突起，“小菜胡”的小伙们又纷纷学习汽车驾驶后去上海，竟近20人做过“差头”司机。
“小菜胡”的人渗透到了各个行业和领域，有维护一方安宁的公安民警、有攻坚克难的科技人员、有桃李滿天下的人民教师、也有救死扶伤的白衣天使，有21人投身军营，报效祖国，成为光荣的人民解放军……。
浜西大队(村)支部书记、大队长（村长）、副村长都有“小菜胡”族中的人，解放初期支部书记胡志龙，人民公社大队长胡锡祥（胡廷法），文革年代支部书记胡佐良、龚素珍（胡家媳妇），改革年代村长胡进新，现任副村长胡飞红等6人。难怪“小菜胡”的老百姓讲：“大队干部我们宅上不脱代”。
据“小菜胡”宅上老人回忆及近年来重新为胡家宅整理“家谱”的胡廷飞、胡国民等阐述，清朝雍正初年胡家祖先从句容搬迁到崇明至今已有14代，分别为“朝、东、应、大、文、世、志、廷、国、佐……”（指姓名的中间字）。据说从“朝”到“世”辈原来有比较完整的胡家“家谱”，但现在无法找到，胡廷飞等专程去上海图书馆翻阅，也没有找到，所以他们几个就从“志”辈开始对胡家“家谱”，耗时1年左右，重新整理成册。整理过程中发现“志”、“廷”辈比较规范，到“国”辈起就开始随意了，与 “国”同辈，还出现了“祖”、“学”、“丕”，但“国”占了80%。“国”下一代是“佐”，但“佐”后就完全随心所欲了，也就是说到笫11代开始就没法再整理下去了，目前已有13代了，13代最大的已3岁。
胡家宅家谱
胡家宅家谱
“小菜胡”立足崇明，己有近300年的历史，他们战天斗地，经久不衰，人丁兴旺。目前共存7代，有116户246人（截止2020年3月30日）。70年代移民至新村乡4户18人，现新村乡还有“小菜胡”7户15人。胡廷安（祥狗）解放前夕被国民党抓壮丁去广州，后投诚中国人民解放军，除其长子胡丕章留崇明胡宅外，3子1女26人四代同堂定居广东省中山市小榄镇至今。宅上最长的“志”辈还有1位遗孀93岁，“廷”辈最高龄为95岁，最小为53岁。
崇明是个标准的移民岛，“小菜胡”在崇明移民人群中只是一个缩影，在勤劳的崇明普通百姓中象“小菜胡”的这样的传奇故事还有数不胜数。心语
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陆洪兴｜一位学农老师与崇明的情结 2020-04-10
陆洪兴｜崇明岛上的一棵老榆树勾起的故事2020-03-31
陆洪兴 崇明建设浜西村人，中共党员。曾就读于浜镇小学、大同初中、民本中学。1968年7月学校毕业，返乡务农，历任生产队会计、大队团支书、民兵连长、治保主任，大同乡团委宣传委员。
先后担任崇明驾驶员培训学校常务副校长、党支部书记；前进农场电线电缆厂厂长、农场资产办主任、光明食品集团长江总公司资产管理中心常务副主任、党支部书记。退休后于2011年9月起在崇明癌症康复协会做志愿者。先后担任常务副会长、秘书长、党支部书记等职。
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