每年三四月份的時候，正是菠蘿大量上市的季節，菠蘿這個水果的外形看起來特別美觀，除此之外口感酸酸甜甜的也是比較好吃，這個水果中含有豐富的營養物質，糖類，蛋白質，維生素c等等，這些物質被人體吸收之後可以有著很多的好處。
除了好處比較多之外，菠蘿的價格也是很便宜的，在之前一個菠蘿要十幾塊錢，然而現在一個菠蘿，只要五六塊錢就能夠買到，價格便宜，口感又好吃的菠蘿，所以受到了大家的喜歡，菠蘿雖然非常好吃，但是也有著一個小缺點，那就是如果吃多了，我們的舌頭就會感覺到又麻又澀特別疼。
我相信大家在吃菠蘿的時候都遇到過這樣的情況，就好像菠蘿“咬”舌頭一樣，這種感覺特別不舒服，其實主要的原因還是菠蘿中含有一種蛋白酶物質，這個物質會將我們舌頭上的肌肉蛋白質分解，所以會造成麻木刺激的感覺。所以我們如果在外面水果攤上買菠蘿的時候會發現，攤販會把一些切好的菠蘿泡在淡鹽水中，就是為了將這種物質給浸泡去除，這樣我們吃過之後，舌頭就不會疼了，有許多人在購買菠蘿的時候會購買整個菠蘿，回到家裡面自己浸泡。
但是在浸泡菠蘿的時候卻出現錯誤，那就是直接用冷鹽水浸泡，其實這種方法完全不正確，冷水中還有細菌，如果和菠蘿直接接觸，細菌就會產生在菠蘿上面，我們吃過之後是很不健康的，所以今天教給大家一招，只需這樣做，菠蘿香甜更可口，而且不會“咬”舌頭。
正確的做法應該是這樣，我們首先把菠蘿的皮去掉，接下來切成大小適中的塊兒，用清水沖洗乾淨之後，然後放入在一個盆子中，然後添加一些涼白開，在裡面添加一小勺小蘇打，攪拌均勻，浸泡20分鐘就可以了，涼白開是經過高溫的水，已經把細菌殺死，所以用來浸泡菠蘿才更安全，你們都做對了嗎？
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