你真的需要补充蛋白质吗?需要补充多少?有替代的食物吗?


你真的需要补充蛋白质吗?需要补充多少?有替代的食物吗?

一、你的运动后蛋白奶昔是什么口味的?

你可以找到适合任何偏好的,从巧克力到零食。据欧睿国际(EuromonitorInternational)称,蛋白质粉在美国是一个价值47亿美元的产业,而且这个数字还在上升。但是那些蛋白质奶昔对你的健康是有益的还是有害的?


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二、为什么充足的蛋白质摄入对健康的生活方式很重要?

人体利用蛋白质来构建和修复骨骼、肌肉、结缔组织、头发和皮肤。它也有助于氧化红细胞,制造酶和调节激素。

三、蛋白质对运动成绩重要吗?

对。蛋白质是恢复体力活动所必需的。每周5天不给细胞加油就去健身房锻炼,会消耗能量,削弱免疫力,造成肌肉萎缩。在减肥过程中增加蛋白质的消耗有助于保持饱腹感,并最大限度地减少因热量不足而沉淀的瘦肌肉组织的损失。

运动会影响身体所需的蛋白质量吗?

是的,但是推荐的蛋白质增加并没有很多人想象的那么剧烈。美国国家医学图书馆提供以下建议:

对普通人来说,推荐的蛋白质膳食允许量(RDA)是每公斤体重0.8克蛋白质。美国国家医学图书馆和美国国立卫生研究院建议,对于那些经常进行耐力锻炼的人,每公斤体重约增加1.2-1.4克蛋白质;对于力量锻炼者,每公斤增加1.7-1.8克蛋白质。

四、摄入过多的蛋白质会导致健康问题吗?

对。尽管健康知识说,每天吞下蛋白质奶昔或吃两打鸡蛋会刺激肌肉快速生长,但研究表明,摄入过多的蛋白质会导致无数的健康问题,包括乏力、脱水和增加患肾病和前列腺癌的风险。此外,过量摄入蛋白质对减肥效果的负面影响与过量摄入碳水化合物和脂肪的负面影响相同。多余的蛋白质要么被输送到能量生产中,要么作为脂肪储存起来。

五、蛋白质粉是否优于真正的食物蛋白质?


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克利夫兰诊所的撰稿人AlyssaTyler建议,虽然蛋白质补充剂使用简单方便,但作为蛋白质来源,它们不如真正的食物。她说:“不管你是喝奶昔还是只吃全食,你都能满足你身体每天的蛋白质需求。然而,它们并不能提供同等的营养。你可能会发现令人惊讶的是,奶昔通常比全食含有更少的营养。因此,奶昔可能有助于减肥,但全食可以提供更大的营养冲剂。”运动后的奶昔真的有必要吗?

发表在《国际运动营养学会期刊》上的一项研究建议,与运动相关的营养素摄入时机很重要,但远不如许多营养补充剂经销商所鼓吹的那么紧迫。

研究报告称:“尽管有人声称运动后立即摄入营养对最大限度地增加肥大的益处至关重要,但对这种‘合成代谢机会之窗’的循证支持还远未确定。这个假设很大程度上是基于一个预先假设,即训练是在禁食状态下进行的。”

对瘦肌肉组织的发育更重要的是保持一整天稳定的蛋白质水平。

“在实践中,”研究指出,“对于那些以增加肌肉尺寸和/或力量为主要目标的人来说,共同努力在训练前1-2小时吃一顿运动前餐,以尽量提高表现。根据其大小和组成,可以想象,这顿饭既可以作为运动前的餐,也可以作为运动后的餐,因为它的消化/吸收过程可以很好地持续到恢复期。”

六、你需要补充蛋白质吗?


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无论你是一名运动员,还是过着久坐不动的生活,每天摄入蛋白质对你的健康都很重要。大多数专家承认,如果你匆忙或忘记打包午餐,合理使用蛋白质补充剂是无害的。然而,考虑到选择,许多人建议最好打开一个鸡蛋或大口咀嚼火鸡三明治,让你的身体得到富含维生素的蛋白质。

每天需要25克的蛋白质能量来喂养你的肌肉?

以下是五种可以取代蛋白质奶昔的简单零食:

3盎司烤鸡胸肉

3盎司装在水中的金枪鱼罐头

1杯希腊酸奶

4个煮鸡蛋

4份马苏里拉串芝士小吃

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