你真的需要補充蛋白質嗎?需要補充多少?有替代的食物嗎?


你真的需要補充蛋白質嗎?需要補充多少?有替代的食物嗎?

一、你的運動後蛋白奶昔是什麼口味的?

你可以找到適合任何偏好的,從巧克力到零食。據歐睿國際(EuromonitorInternational)稱,蛋白質粉在美國是一個價值47億美元的產業,而且這個數字還在上升。但是那些蛋白質奶昔對你的健康是有益的還是有害的?


你真的需要補充蛋白質嗎?需要補充多少?有替代的食物嗎?


二、為什麼充足的蛋白質攝入對健康的生活方式很重要?

人體利用蛋白質來構建和修復骨骼、肌肉、結締組織、頭髮和皮膚。它也有助於氧化紅細胞,製造酶和調節激素。

三、蛋白質對運動成績重要嗎?

對。蛋白質是恢復體力活動所必需的。每週5天不給細胞加油就去健身房鍛鍊,會消耗能量,削弱免疫力,造成肌肉萎縮。在減肥過程中增加蛋白質的消耗有助於保持飽腹感,並最大限度地減少因熱量不足而沉澱的瘦肌肉組織的損失。

運動會影響身體所需的蛋白質量嗎?

是的,但是推薦的蛋白質增加並沒有很多人想象的那麼劇烈。美國國家醫學圖書館提供以下建議:

對普通人來說,推薦的蛋白質膳食允許量(RDA)是每公斤體重0.8克蛋白質。美國國家醫學圖書館和美國國立衛生研究院建議,對於那些經常進行耐力鍛鍊的人,每公斤體重約增加1.2-1.4克蛋白質;對於力量鍛鍊者,每公斤增加1.7-1.8克蛋白質。

四、攝入過多的蛋白質會導致健康問題嗎?

對。儘管健康知識說,每天吞下蛋白質奶昔或吃兩打雞蛋會刺激肌肉快速生長,但研究表明,攝入過多的蛋白質會導致無數的健康問題,包括乏力、脫水和增加患腎病和前列腺癌的風險。此外,過量攝入蛋白質對減肥效果的負面影響與過量攝入碳水化合物和脂肪的負面影響相同。多餘的蛋白質要麼被輸送到能量生產中,要麼作為脂肪儲存起來。

五、蛋白質粉是否優於真正的食物蛋白質?


你真的需要補充蛋白質嗎?需要補充多少?有替代的食物嗎?

克利夫蘭診所的撰稿人AlyssaTyler建議,雖然蛋白質補充劑使用簡單方便,但作為蛋白質來源,它們不如真正的食物。她說:“不管你是喝奶昔還是隻吃全食,你都能滿足你身體每天的蛋白質需求。然而,它們並不能提供同等的營養。你可能會發現令人驚訝的是,奶昔通常比全食含有更少的營養。因此,奶昔可能有助於減肥,但全食可以提供更大的營養沖劑。”運動後的奶昔真的有必要嗎?

發表在《國際運動營養學會期刊》上的一項研究建議,與運動相關的營養素攝入時機很重要,但遠不如許多營養補充劑經銷商所鼓吹的那麼緊迫。

研究報告稱:“儘管有人聲稱運動後立即攝入營養對最大限度地增加肥大的益處至關重要,但對這種‘合成代謝機會之窗’的循證支持還遠未確定。這個假設很大程度上是基於一個預先假設,即訓練是在禁食狀態下進行的。”

對瘦肌肉組織的發育更重要的是保持一整天穩定的蛋白質水平。

“在實踐中,”研究指出,“對於那些以增加肌肉尺寸和/或力量為主要目標的人來說,共同努力在訓練前1-2小時吃一頓運動前餐,以儘量提高表現。根據其大小和組成,可以想象,這頓飯既可以作為運動前的餐,也可以作為運動後的餐,因為它的消化/吸收過程可以很好地持續到恢復期。”

六、你需要補充蛋白質嗎?


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無論你是一名運動員,還是過著久坐不動的生活,每天攝入蛋白質對你的健康都很重要。大多數專家承認,如果你匆忙或忘記打包午餐,合理使用蛋白質補充劑是無害的。然而,考慮到選擇,許多人建議最好打開一個雞蛋或大口咀嚼火雞三明治,讓你的身體得到富含維生素的蛋白質。

每天需要25克的蛋白質能量來餵養你的肌肉?

以下是五種可以取代蛋白質奶昔的簡單零食:

3盎司烤雞胸肉

3盎司裝在水中的金槍魚罐頭

1杯希臘酸奶

4個煮雞蛋

4份馬蘇裡拉串芝士小吃

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