一、保护肝脏
1.多吃谷类
谷类对于肝脏的养护我们最重要的就是不能给肝脏增加负担的同时，还有帮助它代谢，所以谷类是肝脏受损后最佳的食物，谷类食物代谢快，能增强免疫功能，修复被破坏的组织细胞，比如：高梁、黍米、大米，这些尽量是熬粥，可加入红枣、桂圆、核桃、栗子这些!
2.多吃蛋白质食物
蛋白质帮助人体细胞、组织的合成和运转，特别在肝脏异常的情况下，细胞组织会受到威胁，多吃蛋白质可以增强机体免疫、增强机体抗病毒能力，甚至压制了那些病毒细胞从而起到恢复修复的作用!食物是鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等!生活中很多小三阳患者每天坚持吃一个鸡蛋一杯牛奶，不知不觉两三年后乙肝转阴性了!所以蛋白质的作用真的非常大!
3.新鲜的食物
首先任何隔夜的食物都会影响身体代谢，还会含有各种毒素，所以肝脏受损后千万要吃新鲜的，特别是新鲜的蔬果，可以促进肝脏细胞的修复和再生，提高人体免疫力，代谢掉多余的脂肪!所以我们要多吃胡萝卜、番茄、菜花、木耳、大枣、苹果、葡萄、樱桃等食物!
4.氨基酸和微量元素
对于乙肝人的细胞有问题的情况下，氨基酸可以在血液中运输，透过细胞膜，将金属离子运输并沉积在机体所需要的地方，能慢慢的改善受到侵犯的细胞，微量可以防止那些坏组织吸附影响，让人体更有利于机体吸收和代谢功能!帮助肝脏修复，海带、香菇、羊奶、牛奶、虾蟹、猪牛、羊、鸡等!
二、另外清肝毒的食物
1.柠檬汁：柠檬汁是可以排肝毒的，柠檬汁促进胆汁生成而净化肝脏，起到排毒修复的功效!
2.醋：醋可以加强代谢功能，能降脂排毒，可以帮助人体解救护肝的功效!
3.绿豆：都知道绿豆是可以解百毒，能提高身体的排泄功能，将毒素排到体外，促进机能的正常代谢!
4.绿茶：绿茶含有儿茶素，可以清除肝脏的毒素的堆积，恢复肝脏的正常运转，还能保护肝脏被毒素侵犯!
