光盤行動!廣安這家餐館的小創意引市民點贊

“厉行节约,响应光盘行动!祝您用餐愉快!”日前,在位于广安城南的瑞苑私房馆的中餐菜馆里,每张饭桌上都摆放了一张黄色心形便利贴,不仅印有响应光盘行动的号召标语,还有提倡使用公筷公勺等文明用餐的标语,引起用餐市民注意。

光盘行动!广安这家餐馆的小创意引市民点赞

“一眼就看到了这个可爱的便利贴,很有创意!”9月13日晚,在该店二楼的一间雅间里,受邀参加朋友聚会的王女士说,此前去过的大小餐馆也制作了“请勿浪费粮食”等的温馨提示语,但多半放在饭桌中间,开始上菜后便撤下来了,她当天是第一次看见这种便利贴式的温馨提示,还“陪伴”用餐全过程,非常贴心。

“服务员,打包!”饭后,桌上大部分菜都吃得较为干净,但仍有菜品剩余较多,见状王女士和朋友们都主动将剩下的食物打包回家,大家拿着打包盒行动起来,不一会,餐盘就被清空了。

“自从党中央和市上发出制止餐饮浪费号召后,我们店里就积极响应号召,更换了原来的提示牌,用这种温馨提示引起客人注意,提醒大家不要铺张浪费。”正在打包剩菜的服务员告诉记者,这样的方式也很有效果,许多客人点餐时不仅主动减少菜品、适量点餐,还主动将吃不完的打包回家。

“现在‘光盘行动’深入人心,看着每天的剩余餐厨在逐渐减少,我也感到很开心。”该服务员说,现在很多市民观念改变了,他们觉得“少点菜品,不够再加”“勤拿少取,剩菜打包”并不丢面子,都在用行动厉行勤俭节约,弘扬中华民族传统美德。

据介绍,除了采用这种温馨提示外,该店还从服务员着手,引导客人杜绝“舌尖上的浪费”。该店每天上午9点、中午11点、下午5点都要组织员工开会,开会的内容除了原本就有的工作安排外,还特意增加了引导客人点餐、提示客人厉行节约、吃不完打包回家等内容,营造“节约光荣,浪费可耻”的良好社会氛围。

光盘行动!广安这家餐馆的小创意引市民点赞


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