深圳A哥
由于此次新冠病毒疫情爆发的影响，餐饮娱乐业几乎所有都是惨淡经营的。年初的时候刚刚开始时，几乎所有的新年贺岁片几乎所有的电影电视剧，都是免费上映的。几乎没有什么收益，同样的道理餐饮业也由于新冠病毒疫情爆发的影响，几乎没有了收入。还要负担起来房租支出。
爱看爱思考
作为小餐饮个体户，感受是：疫情之下，除了针对疫情的生产行业，几乎没有不受打击的行业，餐饮业是生活服务业，娱乐业是文化产业，前者是刚需吗？其实是弱刚需，后者是精神供给，是文化生活的枝蔓。无论哪个产业，没有稳定的社会发展环境，都是沙地城堡，经不起折腾。
一、餐饮业
①餐饮业，大家都看到了，疫情极大缓和之下开始慢慢复苏，但堂吃的并不多，这就说明民生经济复苏的节奏不可能一蹴而就，需要慢慢来。
②为什么餐饮业是弱刚需，道理其实很简单，大家可以在家亲自操刀，不需要外出就餐，除非是没有条件去做饭的，才把餐饮当做刚需，非常时期，非要外出用餐，这个比例放在全社会来说并不是多高。
③人们最多不去饕餮大餐，居家就可以烹饪一番。那么餐饮业就是现在的现状，比较萧条，复苏的信号已经有了，但短期内不可能回到疫情之前的高流量水平。
④如果一个具体的餐厅，往常人流量为200客次，目前的情况只恢复到一半的水平。这就意味着营业收入只能达到往日的一半，就是现在的一半都让人惊叹的阿弥陀佛，上帝保佑了。
⑤很多餐厅都开不下去，现金流支撑不起来所有的开支，除非营业房屋产权自有，基本无后顾之忧，或许才能静心度过这个萧条的时期。没有这个条件的，开餐厅的老板们都在咬牙坚持，诚惶诚恐。
⑥而小餐饮，船小好调头，比如卤食店，包子铺，这些小餐饮从业业主，基本上不会有较大的经济损失，毕竟饮食属性是快餐中的机动车，短频快，机动性也强，买完就走。不需要坐下来堂吃，这避免了疫情正面冲击。
⑦但是规模大一点的餐饮店，在疫情面前，树大招风，备检备案，面临各种检查，手续完备，防疫措施做得完善，勉强可以营业。营业前有的店家已经焦头烂额了。
⑧有点实力的餐饮店，不计较一时损失，反而利用疫情歇业，进行店内修整和装潢，为未来打基础。这种情况，在街头非常容易看到。
⑨疫情之于餐饮业，冲击性确实不小，吃容易，喝容易，商业上做吃喝，的确不容易。总之，餐饮业比外贸进出口行业好多了，但也元气大伤，全行业需要静心疗养。可预见的是，疫情之后，餐饮业将会迎来回流小高潮，那是大众憋出来的消费！
二、娱乐业
老王对娱乐业不懂，既然这个题目涉及了两大行业，多多少少回答一句，也算是对题主的尊重，多的不讲，不懂的言多必失。有一句话是这样说的：奥斯维辛之后写诗是残忍的。那么疫情之下，继续娱乐业，也是残忍的。大疫之下，我们需要深度思考，而不是娱乐至死。
社会大环境平稳向好，每个行业才能有发展的余地，反之就算有发展，也是外强中干，经不起折腾。疫情之下的餐饮业正在缓慢回暖，这是一个复苏的好信号。但不能操之过急，急也急不来，所以每个行业都不能脱离时代，顺其自然，切勿拔苗助长。
楼兰餐厅老王
楼主您好，我是一个人开饭店的德新，很高兴回答您的问题！希望对您有所帮助！
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