茄子，又被称为“伽子、落苏、紫瓜”，各个地区方言叫法不一样，作为世界上公认的茄子第二起源地，因其做法多样、食用价值和药用价值极高，已成为我们饭桌上最喜爱的食材之一。随着我国农业机械化和规范化的发展，茄子的种植已经不限于时令种植，通过温室大棚可以实现茄子一年四季的种植。马上到茄子管理的关键期，想要获得丰收，从选种、育苗、授粉、浇水施肥到病虫害管理等田间工作就马虎不得。
在茄子的过程中，给予一定的人工授粉能大大提高授粉率，确保果实的结果能力，减少养分流失；另外茄子种植不宜过密，种植过密不仅不利于茄子的高产，而且植株之间争抢有限的养分，容易导致植株生长弱小。一定的疏花疏果技巧能保证植株有适宜的生长空间，减少病虫害发生几率。可见传统的粗放式管理、粗放式经营是行不通的，不对茄子的种植进行精心的打理，高产高品质也基本就不可能。今天就给大家介绍一下具体的授粉和疏花疏果的技巧，希望通过以下介绍让种植户们能够高丰收。
一、如何给茄子授粉
（一）、茄子需要授粉的原因
虽然茄子花是完全花，通俗来讲就是雌雄同株，只要能保证茄子生长的自然条件，即使不用人工授粉也能结出果实。像这种完全花的植株一般借助昆虫或者风力等就可以完成受精，也就是说自花结果。
但是上述所讲的是理想状态，现实情况下由于各种自然因素，诸如温度、降水、风力等，使得无论是大棚种植还是露天种植的茄子的授粉过程都会受到一定程度的影响。因此作为辅助手段的人工授粉就变得重要起来。大棚种植的茄子其通风条件和温度调节都是有人工来操纵的，稍加不注意，就会降低茄子的结果率。并且如果疏于对于授粉期茄子的管理，那么低品质、畸形果的出现就不足为怪，一个季度的忙碌也就毁于一旦。所以说重视授粉期茄子的管理和掌握好给茄子人工授粉的技术就极为关键。
（二）、如何进行茄子的授粉管理
1、茄子授粉时间：
给茄子进行人工授粉需要一地的时间段，不是一天的所有时间段都可以。把握不好最佳授粉时间容易降低授粉率和授粉质量，影响授粉效果。茄子在25℃-30℃的温度下授粉效果最好，因此一般选择8点以后10点以前进行人工授粉为最佳。在这个时间段温度比较适宜、没有露水的干扰，能保证良好的授粉效果。当温度超过40℃或者温度低于零下时，茄子花已不能受精结果，所以要把握好授粉时周围环境温度。另外在降雨过后或者降雨来临之前，切忌不能授粉，以免雨水冲刷，白白授粉。
2、茄子授粉方式：
因茄子是两性花，自花传粉，所以相比葫芦、冬瓜、玉米、香瓜等单性花的人工授粉方式，其过程更为简单。一般有以下几种授粉方式：
①、人工授粉最常用的工具就是毛笔或带橡皮的铅笔，按一定比例配好药混之花粉，用毛笔轻轻刷到柱头上即可，这种方法能保证每一朵花都能授上粉，唯一缺点就是费时费精力。
②、借助蜜蜂进行人工授粉，同时进行蜜蜂的养殖与与茄子的种植，这种方法的优点就是茄果含糖量更高、果实也更饱满，缺点就是过程比较麻烦。
③、轻轻摇晃植株，或者借助一定的工具敲打植株，因其力度把握不一，所以这种方法已经不常使用了。
④、随着机械化农业的普及，借助一定的仪器进行授粉是当下比较常用的方法。比如自动授粉机器人等，不仅能节约人力，还能提高授粉效率，实现大面积授粉。
当然具体选择哪种授粉方式，还要根据具体情况种植情况来决定。如果种植面积较小建议选择毛笔授粉或者蜜蜂授粉，而种植面积过大的话，自动授粉器比较合适。授粉的过程中也可以将花粉混合一定的药物以提高坐果率，但鉴于有一定的负面影响，所以不建议混加药物。
3、判断茄子是否授粉成功：
进行了一系列授粉工作后，要判断我们所进行的授粉过程是否成功，而判断标准很简单，如果授粉不成功或者没有授上粉，花蕊不久就会脱落，如果授粉成功花蕊顶尖颜色会有变化。
二、如何进行茄子的疏花疏果
（一）茄子为什么要疏花疏果
1、确保养分的及时供给
茄子的根系茂盛，不进行疏花疏果的话，容易使茄子各部分营养不足，造成低产和弱果、畸形果。同时由于茄子是自花授粉植株，一颗植株上会有多序花，固定的养分供应多序花，容易使各花所需基本营养元素供应不足，影响坐果。
2、疏花疏果可放病虫害和提高品质：
定期的疏花疏果有利于增强植株的抵抗力，有利于强势植株的生长，从而能够抵抗病虫害侵袭。疏花疏果也能防止果实生长过于拥挤导致的坏果或者长相不好的果实，市场对于果实的卖相有很高的要求，长相不好的茄果势必影响交易价格，从而降低果农收入。
（二）如何进行茄子的疏花疏果
1、对于时间的要求：
和人工授粉一样，当温度超过40℃或者温度低于零下时不适合疏花疏果，在降雨过后或者降雨来临之前也不适合疏花疏果。植物生长都有一个最佳时间段，疏花疏果也是，在一天的8-10点以及下午的2-4点是进行疏花疏果的最佳时间段。
2、疏花疏果的具体操作：
疏花疏果以人工为主，必要的时候可辅之以化学、药剂等方法进行疏除。用剪刀将弱枝、多余叶片、交叉的花朵剪除。基本原则就是留下优质去掉劣质的、合理负载，修剪过程注意修剪量的控制，一般保留植株的50%的花果为最宜。
3、注意事项：
在进行疏花疏果的过程中，被修剪的枝条往往会留下伤口，不注意保护，会使植株感染，影响结果率。为了加快植株的恢复，应借助赤霉素等药剂。另外疏花疏果的过程中，注意间距的把握，一般每个10cm左右进行一次修剪，顺序按照枝条生长顺序来定。
