读懂顾客行为,用6大招帮你提升美团点评排名

读懂顾客行为,用6大招帮你提升美团点评排名

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当顾客在美团或大众点评平台输入一个搜索关键词,隔壁家餐厅怎么跑到了最前面?


为什么你努力做了一系列优化,顾客搜索时,你的排名还是靠后?


你一定迫切想知道美团和大众点评的排名到底是怎么设计的,本文基于用户行为习惯,为大家分享平台搜索规则,希望大家能够更加了解顾客和平台,从而提升自己餐厅的排名。


读懂顾客行为,用6大招帮你提升美团点评排名

顾客行为:“搜一搜”&“逛一逛”


当顾客打开美团和大众点评,想找一家餐厅时,他们会做什么呢?


他们的举动可以概括为两个行为模式:“搜一搜”和“逛一逛”。


比如今天有明确的想吃的食物——火锅、烤肉、烧烤,或者很明确想去的品牌——海底捞、西贝,或者今天的主题是——聚餐、约会,就会直接在首页搜索框,输入关键词,进行“搜一搜”。


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(搜一搜)


而当几个朋友约了吃饭,却还没想好吃什么时,大概率就会点进相关栏目,随机“逛一逛”。


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(逛一逛)

在消费者“搜一搜”和“逛一逛”时,哪些餐厅会出现在他们手机的第一页或者前几页呢?


这就需要了解平台的

搜索排名自然排名规则了。


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搜索排名规则


当平台接到用户的搜索后,后端服务器会做哪些事情呢?


分别是三个步骤:1)查询匹配;2)打分排序;3)展示结果


平台是怎么匹配到用户的关键词的呢?原来,平台后端有一个搜索引擎,会分析用户输入的查询词的语义和语境,然后去匹配商户的各类属性信息。这些信息包括:


商户名称、标签、类目、位置信息、团单/商品/优惠信息、评价内容等等。


在匹配信息之后,就会基于算法模型,将所有匹配的商户打分排序,综合衡量:


商户属性与用户搜索词的匹配程度、用户的个人偏好、用户的地理位置、商户的地理位置、综合服务质量及趋势等方面。


最后呈现出结果,出现在消费者的手机页面上。


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就像我们去选择餐厅,大脑中也会有一个先后顺序,比如吃火锅首先想到海底捞,但是一想海底捞排队太久或者太远,又会选择另一个品牌,可能距离很近,可能价格更便宜,这就是我们脑海中的“搜索过程”。


其实平台的搜索排名匹配过程,正是模拟我们脑海中的“搜索过程”。


平台做的就是把更符合当下消费者需求的餐厅,优先推荐给顾客,解决信息差,促成交易,完成闭环。


也可以把平台比喻为月老,商家和顾客就是男女双方,月老根据彼此的需求和匹配度,将双方信息互相介绍,尤其是男方的信息——商家信息,更多的介绍给女方——顾客,在这个介绍的过程中,就需要商家,更主动的展示自己,更优先的展示自己,这样才会有更多的机会吸引顾客的目光,赢得顾客的青睐,选择你的餐厅就餐和消费。


其实不论是美食街,还是商场,都是这个作用,商家有更多的展示机会,顾客有更多的选择机会。


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自然排名规则


自然排名与搜索排名有相同之处,也有不同之处。


相同之处是都会注重门店质量分。门店质量分就是评价,销量,流量,服务等一系列的综合打分。


而不同之处在于,搜索排名是以当下顾客需求为主,自然排名是以平台推荐为主,平台是如何推荐的呢?


平台基于算法模型,综合超过400+个特征,对符合用户筛选条件的商户,进行“点击率预测模型”排序,主要包括以下几个维度:


1.商户特征:商户的星级、评分、头图是否精美、点击率、访购率、访问次数、购买次数等;


2.用户特征:用户的分类、价格、商区偏好等;


3. 用户-商户交叉特征:用户和商户的相对距离、用户购买商户的次数/金额等;


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也就是说,平台在全面分析了商户、用户,又综合分析了商户和用户交叉之后,经过点击率预测模型排序,一长列的商户才出现在了顾客的手机端。


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在这里需要补充的是,这些特征的权重并不是一成不变的,也跟消费者所处的时间、地点、个人偏好有关。


比如顾客在早上时打开大众点评,那就会优先显示正在营业的跟早餐相关的餐厅;


比如顾客是异地搜索,在北京要搜上海的美食,距离这块儿权重就会被减弱;


再比如顾客过去的多次浏览内容及消费内容都是火锅,那在推荐餐厅排名中,火锅类关键词的餐厅就会被排在前面。


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实用6招,

提升美团和大众点评排名


了解了排名规则,更重要的是了解影响排名的关键因素,根据关键因素,有的放矢地逐一优化,才能更有效地提升排名。


先来看下影响排名的因素:

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如何根据这些因素,有效提升排名呢?


1 起个好名字


名称中最好包含品类,比如“老大火锅”就比“老大餐厅”更占优势,因为顾客只会搜索火锅,不会搜索餐厅。


还有菜品名称,比如推荐菜里的新疆大盘鸡就比沙湾大盘鸡要更好,首先新疆大盘鸡会包含两个关键词——新疆菜和大盘鸡;而沙湾大盘鸡只有一个“大盘鸡”可以匹配,沙湾太小众,是没有多少搜索量的。

我们对比下成都两个非常知名的小龙虾品牌,各有优势,左边的豪虾传,标注了春熙路和太古里,占据了2个地理关键词,尤其外地顾客,春熙路是必搜的;而霸王虾,除了龙虾,还占据了小龙虾,麻辣,麻小,麻辣小龙虾四个词。


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所以店铺取名公式如下:


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其中包含了8个关键词,无论顾客是搜品牌、品类,还是区域和商圈,都能抓取到关键词,从而展示在顾客的手机上。


可以结合自己的实际情况,优化自己线上门店名字,在开店宝-门店管理就可以直接修改。


2 吸引顾客主动好评


评价是门店质量分的第一要素,评价决定了转化率,决定了平台的推荐力度,如果差评很多,平台甚至是会隐藏门店的。


平台会根据美团和大众点评的星级、评分和评论数量,以及大众点评大V会员的优质评论,和浏览量较高的热评推荐,来推荐排名顺序。


这就要求我们要尽可能多地吸引顾客好评。


比如某餐厅研发了两款新颖的餐盘,这两款餐盘,充分考虑了餐厅菜品的风格、灯光以及拍摄角度,可以帮助顾客轻松拍出艺术品一般的美食照片。


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凭借这两个盘子,餐厅免费获得了媒体宣传,营业额也因此增长了13%。


餐厅可以设置专门的“网红拍照点”,帮顾客备好灯光和道具,让照片美出新高度,让他不晒都不行。


我们也可以在桌角放上门店二维码,用“推荐菜”、“看网友点评”等引导顾客扫描二维码,跳转大众点评页面,给顾客营造一个类似“论坛”的氛围,增加评论数,系统也会抓取评价热词进行推荐。


3 提高套餐的优惠力度和丰富度


团购影响排名的核心就是团购套餐代金券的折扣力度和销量。


折扣力度越大,说明引流需求更急迫,平台也会有倾斜;销量越高,说明顾客喜欢,平台也会有倾斜。


所以商家可以根据自己的情况,去配合优惠活动,提高排名。


那么这里面有一个丰富度,需要你额外注意:比如图中的两个四人餐,在其他条件相同的情况下,左边显然更胜一筹。


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仅仅锅底就占据了6个关键词,有鸳鸯锅,牛油锅,菌汤锅就比一个单纯的锅底要更好,除此以外,炒菜套餐里的宫保鸡丁和鱼香肉丝可以二选一,这样当顾客去搜索这些词的时候,就能匹配到你,除了这些,还有比如包间、外带、发票、打包等信息,自然是越多越好。


4 增加标签和榜单丰富度


这个更多的是根据系统推荐的,我们可以立马调整的就是今日营业/安心餐厅等标签,在开店宝-我的门店管理进行设置。


另外就是门店会有一个榜单,我们是可以通过自己的运营和广告投放去争取的。如果你的门店拥有人气榜,热门榜,必吃榜,黑珍珠等一些列榜单,那么在列表中的排名是非常加分的。


5 提供更多支持信息,顾客更容易搜到


包含有停车位、有宝宝椅、有等位区、线上排队预定等丰富的信息,就可供消费者做决策。比如有些就会搜索火锅宝宝椅,就会优先弹出有宝宝椅的火锅店。


6 用点小技巧,让顾客的“偏好”就是你


美团和大众点评排名规则中有一条很重要的标准就是,根据顾客偏好推荐,也就是“千人千面”,每个人的页面呈现都是不一样的。


如何让平台自动识别顾客的“偏好”就是你的餐厅呢?


这里面有几个小技巧:


1、如果顾客连过你家的Wi-Fi,只要他出现在附近,你的店铺很大可能就排在前面;


2、如果顾客收藏过你家店铺,当他搜关键词和出现在附近时,大概率就会排在前面;


3、如果顾客用美团或大众点评在你的店铺买过单,也会影响平台对顾客的喜好评判。


所以你该做的就是尽可能多地引导顾客收藏你的店铺,把wifi密码设置得简单一点容易看见一点,还有可以设置一部分的满减,引导顾客通过大众点评买单。


这不仅会增加门店热度和质量分,也可以在这位顾客的手机上长期排名靠前。

读懂顾客行为,提升美团和大众点评页面排名,你get到了吗?


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