中小學延遲開學引發學生奶產銷難題
學生奶拉響去庫存警報，乳企實施零接觸配送
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全國學生奶日均供應量1850萬份以上，惠及2200萬中小學生，疫情發生以來，多家乳企學生奶儲備均處於庫存積壓情況，已有多家企業呼籲為學生奶在校外的“無接觸”配送提供政策支持或適當補貼，並繼續加大“學生飲用奶計劃”的推廣。
受新冠肺炎疫情影響，全國各地中小學延期開學，導致一些乳製品企業生產的學生奶無法正常配送到學生手中。在國內，由於學生奶主要通過教育部門招標採購，且不得在學校外的市場銷售，如違反該規定，則企業將被責令整改。因此，延遲開學對學生奶生產企業造成了不小的衝擊。
據瞭解，2020年春季學期原本計劃於2月10日開學，但受疫情影響國內多地中小學仍未開學，造成其學生奶2、3月的銷售幾乎處於停滯狀態，企業生產基本停止。
“有些去年底生產的學生奶，按6個月保質期算的話，到今年6月份左右就到期了，如果還不能及時處理，就會給企業帶來經營壓力。”中國乳業高級分析師宋亮說，一般奶製品是提前一個月生產，現在受疫情影響，如果這些積壓在庫存中的學生奶無法得到有效處理，那麼保質期臨近就會成為一個普遍問題。
一方面學生奶不得用於市場銷售，另一方面又有嚴格的保質期要求，學生奶何去何從？乳企已拉響去庫存“警報”。
學生奶大量積壓
國家“學生飲用奶計劃”始於2000年，2002年在全國範圍全面實施，該計劃是為改善中小學生營養狀況；學生奶是由國家財政撥款、教育部門採購分發、具備學生奶生產資質的企業生產配送，是國家營養干預計劃之一，對於提升孩子身體素質發揮了重要作用。
根據中國奶業協會公佈數據顯示，全國學生奶日均供應量1850萬份以上，惠及2200萬中小學生，覆蓋全國31個省、自治區、直轄市的6萬所學校。
據瞭解，疫情發生以來，多家乳企學生奶均處於庫存積壓狀況，如果以2元/包的招投標價格計算，則全國延遲開學給學生奶市場帶來的單日損失或達到4400多萬元。
伊利集團一名相關負責人說，突如其來的疫情，各地開學時間普遍延後，導致一部分提前為開學準備的學生營養餐受到了一些影響。蒙牛集團也表示，全國的大中小學開學時間紛紛延期，學生奶的推廣和入校受到了一定影響。
“現在企業壓力挺大，學生奶就是在學校喝的，學校不開學，學生奶就無法流通。”一名奶協內部人士向記者透漏，疫情發生後，中小學延遲開學導致很多學生奶堆積在倉庫裡。
力推“停課不停奶”
此前，國家衛健委等部門發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》中明確提出，儘量每天飲用300g奶或奶製品。在此背景下，過去一段時間，乳企巨頭伊利、光明、蒙牛等向社會多方大批量捐贈牛奶，其中包括學生飲用奶。
“學生奶的供應流程各地政府都有明確規範，伊利集團有嚴格的訂單計劃體系及供應保障能力，任何時候都可以做到學生奶及時供應。”伊利一名負責人說。
記者注意到，除了捐贈外，乳製品巨頭們已經採取進一步的舉措，積極開展“無接觸”配送，通過社區平臺等方式下單，保障配送和飲奶安全，讓學生們“停課不停奶”。
乳企呼籲政策支持
目前，“無接觸”配送和捐贈已成乳企解決學生奶庫存壓力的兩大途徑，已有多家企業呼籲各地教育部門為學生奶在校外的“無接觸”配送提供政策支持或適當補貼，並繼續加大“學生飲用奶計劃”的推廣。
伊利表示，營養餐市場集中的河北、河南、湖北、江西、雲南、貴州、陝西、重慶等地仍然未完成產品配送。“希望各級政府考慮企業的實際困難，在嚴格安全的條件下允許企業將學生奶通過‘無接觸’配送的方式送至學生手中，這一方面保障了居家上網課的學生營養供給，提升了免疫力，另一方面解決了企業所面臨的危機”。
採訪中多位專家表示，疫情之下，企業面臨經營壓力，惠及學生的利好政策難以抵達，各地政府作用應及時顯現，紓困解難。
“學生奶本身是公益性質，平時也是有政府補貼的一部分，雖然受疫情影響，學生不能及時喝到牛奶，但是各地政府還是應該給予企業一定的補貼。”宋亮說，對於地方政府來說，既要給予企業真正的幫助，又要確保特殊時期學生的營養補充和免疫力提升。(記者李玉波)
