用戶3221392416231
首先，飯菜要保證質量：衛生，好吃，這是做餐飲的前提。
其次，採用地推模式，圍繞方圓3公里內，所有辦公樓，商鋪，超市等一切人流量聚眾的地方，發訂餐卡。這個訂餐卡要做到以下幾點：
2：通過二維碼訂餐可以送飲料，前期需要優惠活動，讓人加微信，方便以後訂餐
3：針對辦公室人員多的公司可以私人訂製飯菜，拉一個大單維持日常經營
最後，售後服務也不能弱勢，既然不想讓某團割韭菜，就要自己用心，打造一個小環境的自送體系，維持好，也能獲得好的收益，一切要用心。
淺顯之見，希望能幫助到你，並謝謝大家關注
小馬過河2017
2.平臺不靠譜，佣金太高。辛苦很難真正短時間內致富。
無論在任何時期，任何年代，餐飲的一般規律不會變，只要看透本質靈活操作掙錢不難!
在家做盒飯可以毫不客氣的說，是把成本房租電費降到了0，比租店鋪更靠譜，這就是成本優勢。目的是讓我們的盒飯更具有價格優勢這是其一。不利用美團等平臺免去了不必要抽成，使價格優勢更加突出，這樣你比利用平臺的更具有價格競爭優勢，記住價格低永遠是快餐行業的一把利劍!誰擋劈誰!
解決一，便考慮二，味道只要不難吃即可，少便是多，少便是精，少便是專注。在當今社會一款具有特色的菜品足以撬動整個行業的天花板!這裡不多說了。
一生二，二生三，解決客戶問題!你手中的盒飯便是通向客戶的橋樑也好，入口也罷!怎樣建立一個客戶群，讓這個群發生裂變，形成一個社群，維護好這個社群就足矣讓你生錢!
如何連上第一個客戶，就會有第二個，不要把自己太當人，吃人所不能吃的苦，迴歸傳統想想在沒有美團等平臺時是怎麼做外賣的，在沒有互聯網之前呢，在沒有智能手機之前呢，在沒有電網之前呢何況現在這些都有!
當你太焦慮時，做點簡單事情，把簡單的事情做好，路自然就明朗了!
餐飲人，一個店蝸牛堡!
不過如此
我是電車修理工，很高興回答這個問題。
這個問題的意思我覺得是想不通過一些平臺，類似美團等一些平臺幫推廣，而想自己弄，問怎麼弄，才可以在家弄好盒飯，然後又有定單。
說事話，這個開始比較難，而且付出的金錢成本和時間成本比較多，有可能金錢成本會佔小部分，但時間成本確實不會低。
選擇自己幹，自己推廣，定單自動下到自己這裡，面臨以下問題：
一，選擇位置
無論有平臺推廣，還是自已幹，都應該在自已周圍3到5公里內，以保證送達時間，下單等個飯要一小時，我肯定差評，絕不回頭。所以得定位你周邊的客戶群體，大多住戶一家人居住的就算了，應該是些沒地方做飯，沒時間，懶得回家，等等一些會選擇在外邊吃的，這些群體比較多的地方。
二，這裡有個認識和信任問題。
客人怎麼知道你是做盒飯的，你的盒飯能不能吃，衛生怎樣，口味如何，等等一些情況要解決。
讓客人知道你是做盒飯的，肯定要宣傳，比較流行但不一定有用的，就是派傳單，想幹好，這傳單就得好設計，應該有乾淨的廚房照，有材料照，有較好看能吸引食慾的成品照，如果想快速產生流量客源，最直接的標價為零，前期全送，或者部分送，還配有水果，等等一些引起下單興趣的活動，如果不弄這些，和多數同行一樣只是簡單的產品宣傳，競爭如此激烈很難突出自己。
三，客戶維護。
當有客戶下單，以最快速度送達客戶。第二天，諮詢客戶，邀請客戶評價味道如何，有哪些要改進，最後要加一句詢問今天想吃哪個菜，並說明還有其它優惠。人都是吃軟不吃硬的，你先讓客戶評價，讓客戶提改進意見，已到飯點了，讓客戶選今天的菜品，還有水果送，還有優惠，客戶再不想，估計拒絕的也不多。
最後，做盒飯生意，最終要貨真價實，衛生搞好，經常暴光自己廚房的乾淨，讓客戶放心，與一些水果飲料店合作，經常推出優惠免費送的一些活動。
做生意，實惠，惠民，服務好，認真對待客戶評價，經常與客戶聯動，應該說，這生意不會太差。
我對這問題的回答就這樣，也希望對你，對看到這個的有一點幫助，覺得說得不好，有不對的，也請別怪[呲牙]
