小時候啊，總是能在田間地頭，街邊牆角看到各種各樣的雜草。雜草生長有許多奇怪的形狀、樣式和種類，但有一樣東西是共通的，那就是無序。它們生長在山區和森林的任何地方。這些雜草有些有益，有些對作物生長有害。許多農民和叔叔會把他們拉出來。今天小編要告訴你的是一種生長在山區和森林裡的雜草。以前大家都很反感，但現在八元一斤已經成了好野菜了。
住在山裡的孩子們一定有一種感覺，當他們穿過一些田野時，會被雜草刮傷。在這些多刺的雜草中，我今天將介紹給你們的這種雜草可以叫做大薊。事實上，大薊和小薊是相似的物種，但與小薊不同的是，大薊的植物一般都匍匐在地上，所以很難根除。當它長大的時候，到處都是荊棘。這是最糟糕的時候來根除它。所以農民通常會選擇在它長大之前消滅它。
事實上，農村的這種雜草也被農民變成了基草，因為它幾乎無處不在。無論是在我國的南方還是北方，在熱帶還是在寒冷的地區，我們都可以看到它的身影。可以說，不需要任何良好的生活條件。這也就是說，農村的農民在看到藥的時候會頭痛，因為用藥噴灑或者拔除藥不是一個好的政策，他們只能選擇在藥長大之前拔起藥。是的，在基部的草長出荊棘之前，芽是可以食用的。農村的許多農民把它帶回家做飯。
因為它的做法也是非常多的，可以烹調或冷醬，和它的味道是美味的，是一種罕見的好菜。你知道嗎？除了可以食用外，它還有什麼其他功能？是的，事實上，薊可以作為藥物，而且是一種罕見的好藥。當它長大後，折斷樹枝和樹葉就能看到白色的汁液流出來。這些果汁可以溶解腫脹和消除血瘀，這對人體的跌倒傷害有很好的效果。僅僅因為它被荊棘覆蓋，人們不容易得到果汁。
怎麼樣？大家有在身邊看過這種植物嗎？
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