油煙機是每一個家庭最常見的家電用品，只要做飯的時候，就需要打開抽油煙機，吸走廚房產生的所有油煙。
如果油煙機沒有選好，那麼下廚做個飯，飯可能還沒有做好，身上一件沾上了一身的油煙。油煙不僅會嗆得人流眼淚，還會把廚房汙染得到處都是油漬，所以，一款質量好的油煙機，那可以說是非常重要，買個好油煙機，老公都會搶著下廚。今天，我們要聊的就是關於「油煙機」那些不得不說的知識點。
Q1：油煙機的種類有哪些？
① 中式吸油煙機
“中式”油煙機性價比和實用性都很高，它的原理與歐式的吸油煙機差不多，都是利用渦輪旋轉的方式把相應的油煙吸附到相應的油煙口。在通過相應的過濾網之後滑到指定的接油杯，只有剩餘極少的煙霧是利用集煙罩來進行處理到戶外的。
“中式”機集煙倉深度是普通歐式機的2.5倍，對集合上升的油煙很有利。它的電機扇是垂直直接面對吸進來的油煙，油煙被迅速排出，油煙不會在集煙倉滯留和外溢，不必擔心油垢殘留在集煙倉。
② 歐式吸油煙機
歐式抽油煙機屬於頂吸式抽油煙機，體積相對較大，價格比中式抽油煙機昂貴。它有著噪音小的明顯優點，但性價比不及中式抽油煙機。歐式油煙機一般採用5-7層的油網過濾，與中式抽油煙機笨重的外觀相比，多數歐式抽油煙機的外觀更好看，佔用空間較小。
③ 側吸式油煙機
側吸式油煙機的集煙腔外觀是敞開式的設計，增大了烹飪空間範圍。側吸式抽油煙機是側面進風，進風口大大降低，能夠抽走油煙，但不會抽走火苗。側吸式抽油煙機的集煙內腔通常不能一體成型，清洗麻煩、噪音較大。
Q2：選油煙機要看哪些細節？
判斷一款油煙機的質量好差，只需看這四大細節：
① 吸力
抽油煙機吸力大小往往是最會影響使用效果的衡量標準，而吸力大小取決於電機的功率大小，電機功率越大，吸力越大。
一般好的抽油煙機產生的負壓高而且均勻，這樣排煙效果也相對較好並且很舒暢，在選購時最好要將手放在吸風口實驗一下，要注意是否會出現漏風或者倒風等現象。
② 噪音
噪音與吸油煙機的電機、風輪、殼體結構、煙道長短、煙道曲直、排煙路徑等都有嚴密的關係，是這些因素共同影響的結果。這就是說明如果一臺抽油煙機其中的一個部件只要不過關，就會產生較大的噪音。
③ 控煙區
油煙產生的時候會有：炸起、升騰、擴散這三個階段，在油煙升起之後，控煙區就決定了油煙被吸走的程度，如果控煙區比較小，那麼抽油煙機的功能就不完善，所以好的抽油煙機最好能夠做到不跑煙，長效控煙。
④ 主電機
主電機是抽油煙機重要的組成部分，它的內部軸承是電機的重要部件。選購時最好選擇雙滾珠軸承的電機，這樣抽油煙機的使用壽命會長一點，噪音也會小一點，更好的可以選擇配置全金屬噴塑風輪，質量會比較結實耐用，性能穩定，有利於油煙的分離。
Q3：如何選擇適合自己家的油煙機？
① 依據個人喜好選擇
挑選油煙機時，大家最關心的就是能不能解決家裡的油煙問題，煮個飯會不會廚櫃地板到處黏糊糊的，油煙味又很濃。應該說，單從吸油煙效果來說，頂吸和側吸的效果是一樣的，完全不用在這個問題上糾結，可以根據個人喜好進行選擇。
② 依據側吸、頂吸的不同選擇
當然，兩者在安裝使用上還是各有優缺點。比如，頂吸對於安裝條件要求較高，地面離吊頂高度一般必須達到2.4米，而且如果身高較高的話，比較容易碰到頭。而側吸由於佔據了灶臺上方的空間，所以大型蒸鍋無法使用。
③ 依據家裝風格、廚房佈局選擇
此外，還需要根據整體的家裝風格、廚房佈局來選擇。如果家裡是敞開式廚房，或者以中式、實木風格為主的，那麼就建議選擇頂吸式。除此之外，
側吸式會相對更加百搭。
Q4：抽油煙機安裝要注意什麼？
① 抽油煙機安裝周圍應避免門窗過多， 因為門窗過多時空氣對流過大，使油煙上升未至250mm的有效吸力範圍就已經擴散不少，吸排油煙之效果受到影響。
② 抽油煙機應安裝在產生油煙廢氣的正上方，高度為650~700mm較好。
③ 排煙管伸出戶外或通進共用吸冷風煙道，接口處要嚴密，不需將廢氣排到熱的煙道中。排風出口到機體的距離不宜過長，轉彎半徑儘可能大且少轉彎，否則影響排煙效果。
④ 抽油煙機機體保持水平，機體安裝後，觀察其水平度。
Q5：油煙機要怎麼保養？
① 抽油煙機使用的時候，不要一直開最大的功率，因為最大的功率對於抽油煙機來說是一個極限的位置，如果經常使用的話，會造成抽油煙機的高負荷工作，很快抽油煙機就會有問題了。
② 抽油煙機的使用要注意插座的獨立性，也就是說每一個抽油煙機在使用的時候，要儘量單獨使用一個插座，因為抽油煙機在使用的時候功率十分大，如果不注意的話，就會造成漏電的現象。
③ 每次煮完菜後，先讓抽油煙機繼續運轉30秒至1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。
④ 在日常清洗保養中，嚴禁用水直接沖洗抽油煙機,以防電氣部件進水。如果抽油煙機出現異常情況,應立即切斷電源，暫停使用。
⑤ 不要擅自拆油煙機，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸菸效果，且會增大噪聲，最好讓廠家的專業人員進行清洗。
